Da dove viene il pollo fritto? Come rendere croccante il pollo fritto

Le uova non solo sono povere di grassi, ma possono anche essere cucinate in molti modi. Sono molto popolari e apprezzati dalla gente. Ad esempio, la maggior parte di voi avrà sicuramente mangiato pollo fritto! Quindi, da dove viene il pollo fritto? Come rendere croccante il pollo fritto e quali sono i metodi per prepararlo? Lasciatevelo assaporare e comprendere lentamente.

Contenuto di questo articolo

1. Da dove proviene lo spuntino di pollo fritto?

2. Come rendere croccante il pollo fritto

3. Come preparare il pollo fritto

Da dove viene lo spuntino di pollo fritto?

Il pollo fritto è un alimento fritto in abbondante olio ed è uno spuntino molto diffuso a Taiwan. Si prepara friggendo il pollo in una padella con olio, aggiungendo una quantità adeguata di padella a 9 strati per rosolarlo, quindi cospargendolo con un po' di pepe, sale e peperoncino in polvere dopo averlo tolto dalla padella. Dopo aver mescolato bene, mettetelo in un sacchetto di carta e potete aggiungere anche dei crauti o dell'aglio schiacciato da mangiare.

Come rendere croccante il pollo fritto

Preparare aglio, zenzero, cipollotto, petto di pollo, zucchero, polvere di cinque spezie, vino di riso, salsa di soia, torre a 9 strati, sale, peperoncino in polvere, pepe e sale in polvere, farina e polvere di patate dolci.

Tagliare il petto di pollo a pezzetti, affettare l'aglio, quindi aggiungere il condimento al pollo, mescolare bene e lasciare marinare. È meglio marinare durante la notte. Mescolare insieme tutti gli ingredienti della polvere fritta, quindi ricoprire il petto di pollo con la polvere fritta. Aggiungere la giusta quantità di olio nella padella e scaldarlo, aggiungere i pezzi di pollo, friggerli fino a doratura, toglierli, lasciarli raffreddare leggermente e friggerli di nuovo. Lavare la torre a 9 strati, scolare l'acqua, metterla dentro e friggerla, toglierla dal fuoco, unirla ai pezzi di pollo e mescolare bene prima di mangiare.

Preparate foglie di lattuga, pollo, patate dolci, amido, zucchero, sale, salsa di soia, peperoncino in polvere, sale al pepe, polvere di cinque spezie, cipolle e zenzero grattugiato.

Dopo aver pulito il pollo, tagliatelo a pezzi e mettetelo in un contenitore. Aggiungere un po' di salsa di soia, polvere di cinque spezie, cipolla, zenzero, zucchero e sale. Lasciare marinare per circa mezz'ora. Dopo aver marinato il pollo, aggiungete un po' di amido di patate dolci. Aggiungere la giusta quantità di olio nella pentola, scaldarlo leggermente, adagiare i pezzi di pollo e friggerli. Mescolare leggermente durante la frittura per evitare che i pezzi di pollo si attacchino tra loro. Quando diventa dorato, puoi tirarlo fuori, cospargerlo con un po' di peperoncino in polvere, pepe e sale, mescolare bene e puoi mangiarlo. Prima di servire, potete mettere delle foglie di lattuga sotto il piatto.

Come preparare il pollo fritto

Ingredienti: 300 grammi di petto di pollo, 20 grammi di pangrattato, 5 grammi di zenzero, 5 grammi di cipollotto, 5 grammi di vino da cucina, 5 grammi di salsa di soia chiara, 3 grammi di zucchero bianco, 3 grammi di pepe e 5 grammi di sale.

pratica:

1. Tagliare a pezzi 5 grammi di zenzero grattugiato, 5 grammi di cipollotto tritato e 300 grammi di petto di pollo.

2. Versare il petto di pollo, aggiungere 5 grammi di vino da cucina, 3 grammi di pepe e 5 grammi di salsa di soia chiara.

3. Aggiungere 5 grammi di sale, lo zenzero grattugiato e il cipollotto tritato, mescolare uniformemente, e 20 grammi di pangrattato, mescolare uniformemente.

4. Scaldare 200 ml di olio da cucina a fuoco alto fino a quando non raggiunge il 70% della temperatura, aggiungere i pezzi di pollo e friggere a fuoco alto fino a quando la superficie non diventa dorata.