L'etichettatura obbligatoria dei prodotti a base di carne bovina per indicare l'origine entrerà in vigore a settembre

Lo Yuan legislativo ha modificato e approvato il Food Sanitation Management Act, che è stato promulgato e implementato dal Presidente l'8. Per quanto riguarda la tolleranza sicura della ractopamina nella carne bovina e l'etichettatura obbligatoria, il Dipartimento della Salute ha annunciato oggi le normative pertinenti. Oltre ad aggiungere una tolleranza sicura della ractopamina nella carne bovina a 10 ppb negli "Animal Drug Residue Standards", stabilisce anche che per alimenti in contenitori o confezionati, alimenti sfusi e strutture di ristorazione, l'origine della carne bovina, importata o nazionale, debba essere etichettata.

Kang Zhaozhou, direttore della Food and Drug Administration del Dipartimento della Salute, ha affermato che il periodo di preavviso per i livelli di tolleranza sicuri è di 14 giorni, mentre il periodo di preavviso per l'etichettatura obbligatoria è ridotto a 7 giorni. Spera che le normative sull'etichettatura obbligatoria possano essere implementate prima che la carne di manzo contenente ractopamina entri nel mercato e che l'annuncio possa essere fatto prima della fine del mese al più presto. Inoltre, alle aziende verrà concesso un periodo di preparazione di 7-15 giorni, in modo che possa essere implementato al più presto all'inizio di settembre.

Kang Zhaozhou ha sottolineato che dopo che il limite di sicurezza della ractopamina nella carne bovina sarà annunciato in futuro, il confine continuerà a mantenere l'ispezione lotto per lotto per garantire che rispetti il ​​limite di sicurezza di 10 ppb. Allo stesso tempo, il campionamento del mercato sarà rafforzato per garantire che i prodotti di carne bovina disponibili in commercio siano conformi alle normative.

Per quanto riguarda l'etichettatura obbligatoria della carne bovina, è stabilito che tutti gli alimenti contenenti carne bovina debbano indicare chiaramente il paese di origine degli ingredienti della carne bovina sulla confezione esterna o tramite cartelli, cartelli, note del menu, ecc., in modo che i consumatori possano identificarli. Sono state tenute sessioni informative per le attività commerciali, tra cui negozi di articoli vari, ipermercati, supermercati, minimarket, negozi di alimentari, mercati tradizionali, ristoranti, fast food, mercati notturni, snack bar, food court, ecc., tutti conformi alle normative.

La data di implementazione è divisa in due fasi: "cibo sfuso" e "luoghi di ristorazione" saranno implementati 7 giorni dopo l'annuncio, e "cibo in contenitori o confezionato" saranno implementati 15 giorni dopo l'annuncio. Kang Zhaozhou ha affermato che la manodopera degli uffici sanitari di varie contee e città sarà mobilitata in quel momento per condurre un'ispezione a tappeto di questi tre progetti entro 2 mesi.

La mancata etichettatura conforme alle normative può comportare una multa da NT$30.000 a NT$150.000, mentre un'etichettatura falsa può comportare una multa da NT$40.000 a NT$200.000. Se si riscontra che i prodotti a base di carne bovina hanno una ractopamina residua superiore a 10 ppb, la multa massima può essere di NT$6 milioni.

Per quanto riguarda il fatto che alcune contee e città stanno pianificando di utilizzare normative autonome per rifiutare la carne bovina contenente ractopamina, Kang Zhaozhou ha affermato che i prodotti a base di carne hanno le caratteristiche delle vendite mobili, quindi è comunque necessario attenersi alle normative centrali; per quanto riguarda la parte relativa all'etichettatura, il Dipartimento della Salute regola solo la dimensione del carattere, l'obiettivo è renderlo chiaro ai consumatori e non limita l'aspetto dell'etichetta.