Bevi per restare in forma! Consigli per mangiare porridge e zuppa senza ingrassare

Durante il capodanno cinese, carne e pesce sono immancabili sulla tavola. Dopo aver mangiato, te ne pentirai perché hai assunto troppe calorie. Vuoi mangiare ma hai paura di ingrassare. Bere zuppa è la soluzione più adatta. Infatti, finché scegli gli ingredienti giusti, puoi non solo ottenere un'alimentazione equilibrata, ma anche bere facilmente una figura snella.

Perché è più facile perdere peso bevendo zuppa calda? Ciò avviene principalmente perché la temperatura della zuppa calda può aiutare ad aumentare la circolazione nel corpo, ad accelerare il metabolismo e bere una ciotola di zuppa calda prima di un pasto aumenterà il senso di sazietà, il che ridurrà l'appetito. Di seguito sono riportati 4 tipi di zuppe dimagranti che ti aiuteranno a non ingrassare.

Zuppa di ravanelli e alghe:

• Effetto: il ravanello può favorire il metabolismo e pulire l'intestino e lo stomaco; l'alga kelp è ricca di iodio e di una varietà di oligoelementi, che possono eliminare grassi e colesterolo e hanno anche l'effetto di ridurre il peso.

• Ingredienti: 100 grammi di alghe, 100 grammi di carne magra, 5 fette di zenzero e 1 ravanello.

• pratica:

  1. Mettete a bagno le alghe in acqua, sbucciate il ravanello e tagliatelo a pezzetti.

  2. Dopo aver lavato la carne magra, sbollentatela con acqua calda per eliminare il sangue.

  3. Mettete una quantità adeguata di acqua nella pentola e aggiungete tutti gli ingredienti sopra. Cuocete a fuoco alto per 10 minuti, quindi fate sobbollire a fuoco basso per 2 ore. Infine, aggiungete sale a piacere.

Porridge sbiancante alle mandorle

• Effetto: la stitichezza è una delle cause della scarsa qualità della pelle, e le mandorle hanno l'effetto di idratare l'intestino e favorire i movimenti intestinali. Inoltre, i semi di coix possono favorire il metabolismo del sangue e dell'acqua nel corpo e hanno anche l'effetto di sbiancare e nutrire la pelle.

• Ingredienti: 8 qian di mandorle, 2 liang di semi di coix, 1 liang di riso, 1 lattina di brodo e un po' di zucchero di canna.

• Procedimento: Dopo aver lavato tutti gli ingredienti, aggiungere la giusta quantità di acqua e cuocere fino a ottenere un porridge pronto per il consumo.

Zuppa di funghi e tofu

• Effetto: i funghi shiitake possono favorire la motilità gastrointestinale e inibire l'assorbimento dei grassi. Il tofu è un alimento altamente nutriente e povero di grassi, molto adatto per perdere peso. Le sostanze acide presenti nel tofu possono anche assorbire i grassi nel tratto gastrointestinale.

• Ingredienti: 250 g di funghi freschi, 2 pezzi di tofu, 6 tael di carne di maiale magra, 1 fetta di zenzero e sale.

• pratica:

  1. Lavare e tagliare a fette la carne di maiale, quindi sbollentarla in acqua calda per eliminare il sangue.

  2. Dopo che l'acqua bolle, aggiungi funghi freschi, zenzero e tofu, cuoci a fuoco alto per dieci minuti, quindi passa a fuoco medio-basso e cuoci finché i funghi non saranno cotti. Quindi aggiungi le fette di maiale e, quando saranno cotte, aggiungi sale a piacere.

Zuppa di melone invernale, orzo e carne magra

• Effetto: l'acido succinico contenuto nel melone invernale può inibire efficacemente la conversione dei carboidrati in grassi e ha l'effetto di ridurre il gonfiore e favorire la diuresi.

• Ingredienti: 1 jin di melone invernale, 3 liang di semi di coix, 6 liang di carne magra di maiale, 1 pezzetto di scorza di mandarino e 1 fetta di zenzero.

• pratica:

  1. Lavare e tagliare a fette la carne magra di maiale, quindi sbollentarla in acqua calda per eliminare il sangue.

  2. Lavare i semi di coix e tagliare il melone invernale a pezzi con la buccia.

  3. Portare l'acqua a ebollizione, aggiungere tutti gli ingredienti, cuocere a fuoco alto per dieci minuti, quindi lasciar sobbollire a fuoco basso per due ore, condire e servire.