6 cibi che le cellule cancerose amano di più e che potresti mangiare ogni giorno

Il cancro è una malattia terribile, ma molte persone non sanno che alcuni alimenti nella nostra dieta quotidiana possono aumentare il rischio di cancro. Ecco i 6 alimenti più amati dalle cellule tumorali, che potresti mangiare ogni giorno!

1. Noce di betel

"Nove persone su dieci affette da cancro orale sono colpite dal cancro alla bocca dovuto alla masticazione di noci di betel." La noce di betel è una droga comune. Contiene un ingrediente chiamato arecolina, che ha un forte effetto stimolante sul corpo umano, rendendo le persone eccitate e felici, ma può anche avere effetti negativi sul corpo umano. La masticazione prolungata di noce di betel può danneggiare la mucosa orale, provocando sintomi quali macchie bianche e ulcere. Se non viene curata in tempo, si trasformerà in cancro orale. Pertanto, dovremmo cercare di evitare la noce di betel, mantenere buone abitudini di vita e ridurre l'incidenza del cancro orale.

2. Barbecue

Il termine barbecue si riferisce a cibi a base di carne cucinata ad alte temperature, come ali di pollo alla griglia, spiedini alla griglia, ecc. Durante il processo di cottura vengono prodotti idrocarburi policiclici aromatici e polifenoli. Queste sostanze sono cancerogene e aumentano il rischio di cancro.

3. Cibi in salamoia

Con cibi in salamoia si intendono alimenti come carne e pesce conservati in salamoia, salsa di soia, aceto, ecc. I cibi in salamoia contengono solitamente sostanze chimiche come nitriti e acido nitroso, che possono essere convertiti in nitrosammine, che sono cancerogene.

4. Cibi affumicati

Per cibo affumicato si intendono alimenti come carne e pesce che sono stati trattati tramite affumicatura. Gli alimenti affumicati contengono idrocarburi policiclici aromatici e polifenoli, che sono cancerogeni e aumentano il rischio di cancro.

5. Carne lavorata

Nel 2015, l'Organizzazione Mondiale della Sanità ha classificato la carne lavorata come cancerogena di classe 1, come pancetta, salsiccia, prosciutto e bacon. Durante il processo di lavorazione, questi prodotti a base di carne contengono spesso sostanze chimiche come nitriti e acido nitroso, che vengono convertite nell'organismo in nitrosammine cancerogene. Inoltre, la cottura ad alte temperature dei prodotti a base di carne può anche produrre sostanze cancerogene, come gli idrocarburi policiclici aromatici e i polifenoli. Queste sostanze cancerogene possono essere prodotte da metodi di cottura ad alte temperature, come la grigliatura, la frittura e la cottura al forno.

6. Cibo caldo

A volte scegliamo di mangiare cibi caldi per via del gusto. Tuttavia, occorre tenere presente che la capacità dell'esofago è limitata. In generale, l'esofago umano può sopportare temperature di 40℃-50℃, ma se la temperatura del cibo supera i 65℃, può causare danni e ulcerazioni alla mucosa esofagea. Sebbene le ustioni occasionali possano essere guarite tramite l'auto-riparazione dell'organismo, una stimolazione prolungata ad alte temperature può portare al deterioramento della mucosa esofagea e persino causare il cancro.

Per ridurre il rischio di cancro, dovremmo ridurre al minimo l'assunzione di questi alimenti, aumentare l'assunzione di verdura, frutta, cereali integrali e proteine ​​a basso contenuto di grassi e mantenere sane abitudini alimentari.