Tre principali cause di obesità durante la Festa di metà autunno! Dieta dimagrante "scegli 3 o 4" senza preoccuparti di ingrassare

La festa di metà autunno si avvicina, fai attenzione perché la luna è piena e la tua famiglia è riunita! I medici sottolineano che i dolci lunari, la carne alla griglia e il pompelmo sono tutti alimenti ricchi di calorie e rappresentano le tre principali cause di obesità durante la Festa di metà autunno. Tuttavia, finché le persone padroneggeranno davvero l'arte di "sceglierne 3 su 4", potranno permettere ai pazienti affetti da malattie croniche, o alle persone che stanno perdendo peso o sono in sovrappeso, di trascorrere una sana Festa di Metà Autunno senza preoccuparsi di ingrassare.

Zhou Shuoqu, primario del reparto di medicina di famiglia dell'ospedale Shuang He del Ministero della Salute e del Welfare, ha sottolineato che i dolci della luna, la carne alla griglia e il pompelmo sono prelibatezze essenziali per la Festa di metà autunno, ma sono anche i tre principali killer dell'obesità. Prendiamo come esempio il famoso "mooncake cantonese". Il contenuto calorico medio è di circa 400 kcal per 100 grammi, il che equivale a circa 200 kcal a pezzo (circa 51 grammi), che equivale a circa 3/4 di ciotola di riso.

Mooncake, barbecue e pompelmo nascondono calorie elevate

Inoltre, anche il pompelmo (pomelo, pompelmo bianco) è ricco di calorie. Solitamente 3 fette di pompelmo (circa 110 grammi) contengono 61 calorie. Se si passa al pompelmo bianco più grande, 2 fette (circa 165 grammi) apportano anch'esse 65 calorie. Mangiando un pompelmo intero tutto d'un fiato, l'apporto calorico può arrivare a 500-600 calorie, ovvero l'equivalente delle calorie contenute in un pranzo.

Inoltre, la carne alla griglia è un ingrediente diabolico con un "livello di calorie nascosto". Ad esempio, 2 fette sottili di pancetta di maiale, che pesano circa 90 grammi e apportano 306 calorie, superano le 280 calorie di una ciotola di riso. Inoltre, le torte di mais e di sangue di maiale, tipiche dei barbecue, vengono spesso scambiate per verdure o proteine. In realtà sono entrambi amidi e nascondono calorie sorprendenti. Una pannocchia o quattro piccole fette di torta di sangue di maiale equivalgono alle calorie contenute in una ciotola di riso. Se si aggiunge la salsa barbecue, le calorie spesso superano le mille.

[Scegli 3 per la dieta e 4 per la perdita di peso per essere sani e snelli]

Il dottor Zhou Shuoqu ha sottolineato che, secondo l'esperienza ambulatoriale, il numero di persone che desiderano perdere peso è aumentato in modo significativo dopo la Festa di metà autunno, principalmente a causa del mancato controllo dei cibi stagionali sopra menzionati. Si raccomanda di comprendere il concetto alimentare di "basso contenuto di zucchero, basso contenuto di sale, basso contenuto di oli, alto contenuto di fibre" ed evitare di mangiare troppo, soprattutto per i pazienti affetti da malattie croniche, che non dovrebbero prenderlo alla leggera.

【Dieta scelta 3】

Primo punto: mangia i mooncake in questo modo

• 1. I mooncake sono alimenti ad alto contenuto calorico, quindi evitate di scegliere quelli che contengono tuorli d'uovo. È possibile scegliere tra mooncake con sostituti dello zucchero, mooncake a basso contenuto di olio, mooncake ad alto contenuto di fibre e a basso contenuto di zucchero oppure mooncake cotti al vapore.

• 2. I mooncake non sono adatti per essere consumati come pasto principale. Se consumati come spuntino, i mooncake vanno tagliati più piccoli possibile, meglio è. Non mangiare più di due piccoli pezzi alla volta e condividili con gli altri.

• 3. Quando si mangiano i mooncake, è possibile ridurre la quantità di alimenti di base e di olio da cucina per bilanciare l'assunzione durante il giorno. Si consiglia di mangiare solo un mooncake al giorno per evitare un apporto calorico eccessivo.

Secondo punto: mangia il pompelmo in questo modo

• Il pompelmo e il pompelmo sono ricchi di fibre alimentari e vitamina C e rappresentano un'ottima scelta per i piatti delle feste. Tuttavia, 2-3 fette di pompelmo contengono 60 calorie. Per chi ha bisogno di tenere sotto controllo le calorie, non bisogna ignorare le calorie del pompelmo. Inoltre, mangiare troppo pompelmo può anche causare sintomi di indigestione e disturbi gastrointestinali, come gonfiore e flatulenza.

Terzo punto: come mangiare il barbecue

• 1. Gli spiedini di carne alla griglia possono essere abbinati a molte verdure di stagione, come peperoni verdi, cipolle, germogli di riso selvatico, ecc. Ciò non solo ridurrà l'assunzione di carne, ma ti farà anche mangiare più sano. Inoltre, i pazienti affetti da malattie croniche possono diluire la salsa barbecue ed evitare di usare troppo sale. Possono anche preparare autonomamente una salsa barbecue a basso contenuto di sale per evitare un'eccessiva assunzione di sodio.

• 2. Scegli carne con più ossa e gusci: evita di consumare troppe frattaglie, grasso, pelle di animali e altre carni con un alto contenuto di colesterolo e grassi saturi.

• 3. Evita i grassi animali: il burro contiene molto colesterolo, quindi è meglio non usarlo quando si griglia.

【Opzione 4 per perdere peso】

Primo punto/peso fisso:

• Si consiglia di misurare regolarmente il proprio peso corporeo per evitare di cadere nella trappola di "perdere peso, poi mangiare di nuovo e riprendere peso". È meglio pesarsi 1 o 2 volte alla settimana, ricordandosi di farlo ogni volta alla stessa ora. Se ti accorgi di aumentare di peso, dovresti controllare la tua dieta.

Secondo punto: evitare determinati cibi:

• In prossimità della Festa di Metà Autunno, dovresti sentirti rilassato e assicurarti di controllare la tua dieta, mangiando solo fino a essere sazio al 70%. Si raccomanda ai pazienti affetti da altre malattie croniche, come il diabete, e a coloro che stanno perdendo peso, di non mangiare i mooncake, oppure di scegliere quelli a basso contenuto di zucchero per evitare di aumentare il carico sul corpo.

Terzo punto / Esercizio dopo i pasti:

• Fare esercizio fisico dopo i pasti non solo favorisce la digestione, ma aiuta anche a perdere peso. Tuttavia, è bene ricordare che se si fa esercizio fisico prima di un pasto, bisogna fare attenzione ai bassi livelli di zucchero nel sangue e bisogna riposare per 1 ora dopo un pasto prima di iniziare l'attività fisica. L'attività fisica regolare è un prerequisito per perdere peso.

Punto 4: Bere acqua aiuta a perdere peso

• Bere 2000 cc di acqua al giorno può favorire il metabolismo e preservare la salute. Si consiglia di bere 500 cc di acqua 30 minuti prima di ogni pasto per aumentare il senso di sazietà e sopprimere l'appetito. Tuttavia, si raccomanda di non bere troppa acqua dopo cena per evitare che la nicturia influisca sul sonno.