Il succo d'arancia può aiutarti a tornare sobrio? Come bere il succo d'arancia in modo più nutriente

Il succo d'arancia non solo disseta, ma contiene anche molta vitamina C e altri nutrienti. È una bevanda nutriente adatta a tutte le età. Il succo d'arancia è una buona fonte di vitamina C. Bere un bicchiere di succo d'arancia ogni giorno può fornire abbastanza vitamina C, rafforzando così l'immunità dell'organismo. Molte persone hanno lo stesso dubbio: bere succhi fa perdere sostanze nutritive? Come bere un succo appena spremuto nel modo più nutriente? Venite a scoprirlo!

Contenuto di questo articolo

1. Il succo d'arancia può aiutarti a tornare sobrio?

2. Come bere il succo d'arancia in modo più nutriente

3. Come fare il succo d'arancia

Il succo d'arancia può farti tornare sobrio?

Le arance possono aiutare le persone a tornare sobrie. La medicina cinese ritiene che le arance possano penetrare nei meridiani del polmone e dello stomaco e avere l'effetto di regolare il qi e armonizzare il centro, favorendo la produzione di liquidi e placando la sete, oltre a sciogliere il catarro e alleviare la tosse. Si può dire che questo frutto sia un tesoro per tutti e che sia la buccia che il torsolo dell'arancia possono essere usati come medicina. Le arance sono adatte a persone di corporatura normale, in particolare a chi soffre di costrizione toracica, nausea, eccessivo consumo di alcol o postumi di una sbornia.

Come bere il succo d'arancia in modo più nutriente

Innanzitutto, anche se si beve il succo subito dopo averlo spremuto, si perderanno molte sostanze nutritive. Questo perché le cellule della frutta e della verdura hanno ultrastrutture complesse. È come un'unità con molte stanze. Ogni stanza ha una sua funzione e contiene oggetti diversi, quindi non è possibile mescolarli tra loro. Ad esempio, la vitamina C non deve incontrare diverse ossidasi, altrimenti interagiranno tra loro. Tuttavia, durante la spremitura, le lame rotanti ad alta velocità distruggeranno tutte le cellule e tutto il contenuto all'interno verrà mescolato. In questo modo la vitamina C incontra molteplici ossidasi e subisce naturalmente forti perdite. Gli esperimenti hanno dimostrato che il tasso di distruzione della vitamina C nei cetrioli è pari all'80% dopo la spremitura, e risultati simili si riscontrano anche nei pomodori, nel cavolo cinese, ecc. Oltre alla vitamina C, anche gli ingredienti antiossidanti come i flavonoidi e le antocianine andranno persi in misura variabile. Per quanto riguarda le fibre insolubili, ovviamente non saranno presenti nel succo. Anche gli elementi insolubili, come il calcio, vengono trattenuti nelle scorie. Se possibile, è meglio mangiare il succo insieme al residuo.

Se vuoi assaporare il sapore delizioso del succo appena spremuto ma non vuoi perdere i nutrienti, puoi sbollentare la frutta e la verdura prima di preparare il succo. Vale a dire, sbollentare leggermente la frutta e la verdura in acqua bollente per "uccidere" le ossidasi e ammorbidire leggermente i tessuti prima di spremere il succo. In questo modo non solo si riduce la perdita di vitamine e si aumenta la resa del succo, ma il colore del succo può anche essere brillante, impedendone l'imbrunimento.

Come fare il succo d'arancia

1. Prendi due arance fresche e una mela, concentrandoti sulla freschezza. 400-500 ml di acqua purificata, da raffreddare per mezz'ora.

2. Dopo la preparazione, mettere la frutta tagliata (2 cm quadrati) nel frullatore una alla volta.

3. Versare acqua pura fino a coprire i pezzi di frutta. Mescolare per circa 30 secondi (finché i pezzi di frutta non saranno completamente sbriciolati).

4. Infine, aggiungere un cucchiaino di miele nel bicchiere e versare il succo frullato.