Cosa mangia il pesce riso e quanto tempo ci vuole per riprodurlo?

Il pesce riso si nutre principalmente di fiori di riso caduti nelle risaie, per cui ha il profumo dei fiori di riso, soprattutto se cotto. In genere, più a lungo viene cotto, più fresco è il suo sapore. Naturalmente, è possibile mangiarlo anche al vapore o condito con peperoncini, entrambi molto gustosi.

Cosa mangia il pesce riso per crescere?

Il pesce riso è un modello di allevamento della carpa nelle risaie. Poiché le carpe si nutrono di erbacce, fiori di riso e insetti acquatici nelle risaie e la fonte d'acqua è solitamente acqua di sorgente di montagna, i pesci sono relativamente grassi. In alcune zone il prezzo del pesce riso è salito fino a 35-40 yuan al quintale.

Quanto tempo ci vuole per allevare il pesce riso?

I pesci riso crescono molto velocemente. Una volta liberati nelle risaie, gli avannotti di pesce riso sono solitamente lunghi circa tre o quattro dita. Dopo un periodo di alimentazione, i pesci riso possono crescere fino a circa mezzo catty, mentre quelli più grandi possono arrivare a uno o due catty. Di solito i pesci del riso vengono rilasciati prima che le piantine di riso stiano per fiorire. Ormai i fertilizzanti e i pesticidi nelle risaie sono stati esauriti, il che significa che le malattie e i parassiti delle piantine di riso sono stati sostanzialmente sotto controllo. Successivamente l'acqua nella diga viene pulita e riempita con acqua fresca di sorgente. In genere, gli avannotti di pesce riso possono essere rilasciati dopo 10 giorni.

Quanto costa una libbra di pesce riso?

Attualmente, il prezzo del pesce riso sul mercato è salito a circa 35 yuan al quintale. Naturalmente, il prezzo per i venditori che acquistano il pesce riso è relativamente basso, in media tra gli 8 e i 10 yuan al quintale. La resa di riso per acro di risaia è compresa tra 150 e 200 chilogrammi. Se i pesci vengono nutriti bene, la resa può raggiungere i 300 chilogrammi per acro. Ciò comporterà un reddito aggiuntivo di oltre 2.000 yuan per acro. Nel complesso, il reddito è buono, o perlomeno molto più alto di quello derivante dalla semplice coltivazione del riso.