Da dove proviene principalmente il durian? Perché la carne di durian congelata è così economica?

Il durian è un famoso frutto tropicale ed è conosciuto come il "re dei frutti". La buccia del durian è ruvida e irregolare, mentre la polpa è composta da un ammasso carnoso di arilli. La polpa è di colore giallo chiaro, il succo è giallo chiaro e ha un odore molto pungente, ma un sapore delicato e dolce. Il durian è di qualità relativamente elevata ed è molto apprezzato dai consumatori sul mercato. Il congelamento del durian è in realtà una tecnologia per la conservazione del durian, che può prolungarne la durata di conservazione senza alterarne il sapore. Quindi, da dove proviene principalmente il durian? Un durian non aperto matura più velocemente se esposto al sole? Vediamo cosa dice Encyclopedia Knowledge Network.

Contenuto di questo articolo

1. Da dove viene prodotto principalmente il durian?

2. Perché la carne di durian congelata è così economica?

3. I durian non aperti maturano più velocemente se esposti al sole?

Da dove proviene principalmente il durian?

Il durian è prodotto in tutto il Sud-Est asiatico e viene coltivato principalmente in Thailandia, Malesia, Indonesia e altri luoghi. In Cina, la produzione di durian è concentrata nella regione di Lingnan, che comprende Guangdong, Guangxi e Hainan. Esistono anche basi di piantagione di durian a Taiwan e nello Yunnan.

Il durian è un famoso frutto tropicale ed è conosciuto come il "re dei frutti".

In generale, il durian prodotto nel Sud-Est asiatico è di qualità superiore ed è molto apprezzato dai consumatori sul mercato.

Il durian è una coltura prettamente tropicale e la temperatura media giornaliera nella zona di coltivazione deve essere superiore a 22°C.

Perché la carne di durian congelata è così economica?

La maggior parte del durian del mio Paese viene importato dai Paesi vicini, come la Thailandia. Poiché il guscio del durian fresco costituisce gran parte del peso e non è facile da conservare, il costo aumenterà in una certa misura. Le materie prime della carne di durian congelata provengono da durian provenienti dal luogo di origine o che non vengono venduti in tempo. Sbucciare la polpa del durian e congelarla può prolungare i tempi di conservazione e vendita; il costo è relativamente inferiore rispetto a quello del durian fresco.

Il congelamento del durian è in realtà una tecnologia per la conservazione del durian, che può prolungarne la durata di conservazione senza alterarne il sapore. Il sapore del durian congelato è simile a quello del gelato al gusto di durian.

La buccia del durian è ruvida e irregolare, mentre la polpa è composta da un ammasso carnoso di arilli. La polpa è di colore giallo chiaro, il succo è giallo chiaro e ha un odore molto pungente, ma un sapore delicato e dolce.

Un durian non aperto matura più velocemente al sole?

Cuoce velocemente. Il durian è un frutto tropicale. Esporre il durian non aperto al sole può accelerarne la respirazione e, in una certa misura, accelerarne la maturazione. Bisogna però fare attenzione a non esporlo al sole per troppo tempo, per evitare la perdita di umidità nella polpa del durian.

Anche il durian acerbo può essere fatto maturare insieme a mele, banane e altri frutti che possono rilasciare etilene.

Se è inverno e la temperatura è relativamente bassa, il durian e la mela potrebbero non essere maturi anche dopo essere stati lasciati lì per diversi giorni. È possibile arrostire il durian anche sul fornello.

Non tutti i durian si aprono quando sono maturi. L'apertura è solo un segno di maturazione. È possibile valutare se il durian è maturo annusando l'odore, pizzicando le spine esterne, ecc.