Il Dipartimento della Salute Internazionale adotta il principio di 16 parole per gli standard della ractopamina

La Commissione del Codex Alimentarius (CAC), istituita congiuntamente dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) e dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO), ha votato per stabilire degli standard per la ractopamina, uno stimolante della carne magra; in particolare, la quantità di residuo consentita di ractopamina è fissata a: 10 ppb per muscolo e grasso di maiale e manzo, 40 ppb per fegato di maiale e manzo, 90 ppb per reni di maiale e manzo e non è stato stabilito alcuno standard per il tacchino.

La Commissione del Codex Alimentarius ha approvato l'istituzione di uno standard per la ractopamina, uno stimolante della carne magra.

A causa delle diverse opinioni tra i paesi, gli Stati Uniti hanno proposto che la Commissione del Codex Alimentarius abbandoni il metodo decisionale consensuale e voti invece per stabilire il limite accettabile di residui di ractopamina. Ciò equivarrebbe a revocare il divieto internazionale sulla ractopamina.

Il Dipartimento della Salute ha affermato che lo standard sulla ractopamina della Commissione del Codex Alimentarius non è giuridicamente vincolante e che il diritto internazionale non può prevalere sul diritto nazionale. Il principio fondamentale del Dipartimento della Salute è quello di imporre sanzioni ai trasgressori in base ai risultati dell'emendamento al Food Sanitation Management Act e alla conformità con il principio di 16 parole di "tolleranza di sicurezza, separazione di bovini e suini, etichettatura obbligatoria ed esclusione delle frattaglie".

Il Dipartimento della Salute valuterà e stabilirà la dose giornaliera accettabile (DGA) e il livello massimo di residui (MRL) di ractopamina in base alle abitudini alimentari della popolazione cinese. Sono necessarie ulteriori discussioni per proporre l'etichettatura dell'origine o l'etichettatura del contenuto entro l'intervallo di sicurezza.