Food Safety Alliance: rifiutatevi di mangiare carne bovina che gli americani non mangiano

Si prevede che lo Yuan legislativo si occuperà del caso della carne bovina statunitense durante la sua sessione temporanea. La National Food Safety Alliance, composta da diversi gruppi della società civile, ha ribadito oggi la sua forte opposizione all'importazione di carne bovina contenente ractopamina. Ha messo in dubbio la percentuale di carne bovina contenente ractopamina rilevata negli Stati Uniti, che è di gran lunga inferiore alla quantità sequestrata a Taiwan. Ha sottolineato: "Perché i taiwanesi dovrebbero mangiare carne bovina che gli americani non mangiano!"

Chen Yuanlin, responsabile della Housewives' Union Consumer Cooperative, ha affermato che, secondo i dati dell'USDA, nel 2010 sono stati ispezionati negli Stati Uniti un totale di 840 campioni di carne e solo uno è risultato contenere ractopamina, con un tasso dello 0,12%. Dal 2011 non è stata rilevata alcuna traccia di ractopamina. Al contrario, dal 20 marzo di quest'anno, il mio Paese ha avviato ispezioni di frontiera sulla carne bovina importata dagli Stati Uniti, dal Canada, dall'Australia e da altri Paesi. A inizio giugno, 2 dei 91 lotti di bovini americani ispezionati presentavano residui di ractopamina, con un tasso di rilevamento superiore al 2%.

Secondo lei, a giudicare solo dai dati, non si può fare a meno di chiedersi se gli Stati Uniti stiano davvero usando un approccio autoritario per costringere i taiwanesi a mangiare cose che loro stessi non mangiano.

Gao Ruping, segretario generale della National Association for the Advancement of Community Colleges, ha affermato che gli Stati Uniti hanno dipinto un quadro generale del TIFA e hanno immesso sul mercato un gran numero di carne bovina contenente ractopamina. Sebbene il governo abbia promesso di controllare rigorosamente ed etichettare in modo chiaro, tutti i tipi di prodotti a base di carne bovina sul mercato, che si tratti di canali di vendita, metodi di confezionamento o persino procedure di lavorazione, hanno tutti misteri nascosti. È preoccupata che le unità amministrative possano trovare difficile implementare e mantenere la linea di difesa della sicurezza della carne.

La National Food Safety Alliance ha sottolineato che la Codex Alimentarius Commission (Codex) ha votato per approvare lo standard del livello massimo di residui ammissibili per la ractopamina nella carne di manzo e di maiale. Questo è solo il risultato di una lotta internazionale e non elimina le preoccupazioni sulla sicurezza della ractopamina per il corpo umano. Il governo non dovrebbe ignorare deliberatamente le voci dell'opposizione e considerare tali standard come la base per risolvere il problema della carne di manzo americana.