Qual è il modo corretto di bere la torta al tè bianco? Che tipo di tè è il tè bianco? tè nero o tè verde

Il tè bianco presenta le caratteristiche qualitative di gemme intere, peluria folta, fragranza fresca, un colore giallo-verde limpido e un sapore leggero e dolce. Quanto più a lungo si conserva il tè bianco, tanto maggiore diventa il suo valore medicinale. Contiene sostanze antiradiazioni e ha un effetto protettivo sull'ematopoiesi umana. Qual è il modo corretto di bere la torta al tè bianco? Venite a dare un'occhiata!

Contenuto di questo articolo

1. Qual è il modo corretto di bere la torta al tè bianco?

2. Che tipo di tè è il tè bianco? Tè nero o tè verde?

3. Come classificare il tè bianco vecchio

Come bere correttamente la torta al tè bianco

Si consiglia di prendere 3-5 grammi di torta di tè bianco e di utilizzare 150 ml di acqua bollente a 90-100 gradi per preparare il tè. Versare l'acqua subito dopo l'infusione. Il primo tempo di infusione è di 5 minuti, il secondo di 3 minuti e la quantità di acqua diminuisce gradualmente. In genere, il tè bianco può essere infuso quattro o cinque volte.

Ha effetti preventivi sui colpi di calore, disintossicanti e curativi sul mal di denti.

Quanto più a lungo si conserva il tè bianco, tanto maggiore diventa il suo valore medicinale. Contiene sostanze antiradiazioni e ha un effetto protettivo sull'ematopoiesi umana.

Il tè bianco ha anche l'effetto di abbassare la pressione sanguigna, i lipidi e gli zuccheri nel sangue, e nutre anche il cuore e il fegato.

Che tipo di tè è il tè bianco? tè nero o tè verde

Il tè bianco è un tè leggermente fermentato. Non è né tè nero né tè verde. È uno dei sei principali tipi di tè in Cina e un tesoro speciale tra i tè cinesi. Il tè bianco viene lavorato senza appassimento o arrotolamento, ma solo dopo l'essiccazione al sole o tramite lenta essiccazione a fuoco. Presenta le caratteristiche qualitative di gemme e peli interi, un fresco profumo di capelli, una limpida zuppa di tè giallo-verde e un sapore leggero e dolce.

Baihao Silver Needle: abbreviato in Silver Needle, chiamato anche Baihao, deve il suo nome alla folta peluria bianca, al colore bianco-argento e all'aspetto aghiforme. Ha un aroma fresco, un colore giallo chiaro e un gusto rinfrescante, che lo rendono il miglior tè bianco. È conosciuto come il più bello tra i tè e il re dei tè.

Peonia bianca: è chiamata così perché le sue foglie verdi sono ricoperte da peli bianco-argento e hanno la forma di fiori. Dopo l'infusione, le foglie verdi sostengono le tenere gemme, proprio come se fossero appena sbocciate. È ricavato da una gemma e due foglie di gemme corte e nuovi germogli delle varietà Da Baicha o Narcissus, ed è il tè bianco di migliore qualità.

Gongmei: a volte chiamato Shoumei, è la varietà di tè bianco più prodotta ed è ricavato dalle gemme e dalle foglie della pianta Camellia oleifera. Lo standard di raccolta per ottenere le foglie fresche di Gongmei è una gemma e due foglie oppure una gemma e tre foglie; inoltre, al momento della raccolta, le gemme del tè devono contenere gemme tenere e gemme forti.

Come classificare il tè bianco vecchio

Il tè bianco vecchio si divide in quattro qualità: Baihao Silver Needle, White Peony, Gongmei e Shoumei. Baihao Silver Needle è di qualità superiore, mentre Shoumei è di qualità inferiore. Tra queste, la Baihao Silver Needle è ulteriormente suddivisa in qualità speciale e prima qualità, mentre la White Peony è suddivisa in Peony King, qualità speciale, prima qualità e seconda qualità. Gongmei e Shoumei sono di un grado inferiore rispetto a Silver Needle e White Peony.

Il tè bianco vecchio è anche conosciuto come tè platino, ed è un tè bianco conservato per molti anni. In questo caso, con "molti anni" si intende un periodo di conservazione ragionevole, ad esempio 10-20 anni.

Le forme di conservazione del tè bianco invecchiato possono essere suddivise in tè sfuso e in pastiglie di tè. La differenza principale tra i due sta nell'aspetto: uno è un tè bianco sfuso dal colore bianco-argenteo e giallastro, mentre l'altro è un tè bianco pressato in pastiglie dal colore marrone scuro.

L'aspetto generale del tè bianco vecchio è marrone scuro e opaco, ma sulle foglie di tè si possono ancora individuare alcuni peli bianchi. Se lo si annusa lentamente, si può percepire il profumo invecchiato, forte ma non torbido.