Una chef perde 30 kg mangiando una torta

Mangiare torte light può aiutarti a perdere peso! Du Jiaying, professore associato del Dipartimento di Ristorazione presso la Taipei City University of Science and Technology, ha creato il suo "dolce leggero, ricco di fibre e ipocalorico" e ha perso 30 chili in tre anni, liberandosi con successo dal suo disturbo da abbuffata di dolci e diventando magra e sana. Ha sottolineato che bisogna essere persistenti nel perdere peso, mangiare tre pasti al giorno normalmente senza digiunare, non mangiare dopo le 17:00, rinunciare a cibi fritti e dolci e bere molta acqua. Solo perseverando si può evitare di sprecare gli sforzi precedenti.

La bella chef Du Jiaying ha un paio di grandi occhi acquosi e un viso ovale. È alta 168 cm e ha una figura da modella standard. Era una modella di stampa, ma alla fine ha scelto di realizzare il suo sogno di diventare una pasticcera. Ha una figura snella ed è difficile immaginare che un tempo avesse un passato da obesa. Quando aveva 18 anni, il suo peso era addirittura salito a 80 chilogrammi.

Ha perso 30 chili in 3 anni e attualmente pesa 45 chili. Ha sottolineato che la sua dipendenza dai dolci l'ha quasi portata a soffrire di bulimia, ma dopo aver ricevuto una consulenza nutrizionale da un medico, non usa più "mangiare dolci" come un modo per sfogare le sue emozioni. Invece, sceglie di andare a fare shopping per vestiti, andare in bicicletta, parlare con gli amici e fare altre cose per distogliere la sua attenzione. Se vuole davvero mangiare, preparerà della frutta o degli snack ricchi di fibre, come noci sgusciate, o guava, pomodori, mele, ecc., per aumentare il suo senso di pienezza e soddisfazione.

【5 tipi di dolci leggeri ricchi di fibre e ipocalorici】

1. Scones integrali ai mirtilli rossi: (109 calorie a porzione)

Effetto: allevia la stitichezza.

Commento: i mirtilli rossi possono prevenire le malattie urinarie e aiutare la digestione; la farina integrale può abbassare la pressione sanguigna e prevenire il diabete. La combinazione dei due crea uno spuntino sano e delizioso.

2. Gelato di patate dolci: (45 calorie a porzione)

Effetto: antiossidante.

Narrazione: In Giappone, le patate dolci sono chiamate "cibo dorato". Sono povere di sodio e ricche di potassio. Non solo sono efficaci nel prevenire le malattie cardiovascolari, proteggere il cuore e migliorare la qualità del sonno, ma sono anche ricche di carboidrati, vitamina A e fibre alimentari e possono essere antiossidanti.

Contiene 10 volte più fibre del riso bianco, il che può aumentare il senso di sazietà.

3. Torta degli angeli ai fagioli rossi: (104 calorie a porzione)

Effetto: elimina l'edema.

Commento: La torta Angel Food è la torta con il contenuto calorico più basso perché non contiene tuorli d'uovo o grassi. Sulla superficie vengono sparsi alcuni fagioli rossi che possono ridurre l'edema per migliorare il sapore generale.

4. Torta di banane e noci: (123 calorie a porzione)

Effetto: Lubrifica l'intestino, favorisce il transito intestinale e disintossica.

Spiegazione: Le banane sono ottime per idratare l'intestino e facilitare i movimenti intestinali. Mangiare una o due banane al giorno può aiutare a eliminare le tossine dal corpo. Una banana (peso netto circa 100 grammi) ha solo 87 calorie, che è circa la metà del contenuto calorico di un pasto di riso bianco (150 grammi, 220 calorie). Le noci sono anche ricche di proteine, vitamine e minerali, che possono idratare l'intestino, facilitare i movimenti intestinali e ricostituire qi e sangue.

5. Gelatina di pomodoro e konjac: (38 calorie a porzione)

Effetto: disintossica e disperde il calore, abbassa la pressione sanguigna, favorisce la produzione di liquidi corporei e placa la sete.

Narrazione: I pomodori possono efficacemente eliminare il calore dal corpo e aiutare a disintossicarsi. Alleviano anche la stitichezza e possono abbassare il colesterolo. Sono ipocalorici e hanno un alto valore nutrizionale.