Le sardine in scatola possono essere consumate regolarmente? Quali nutrienti sono presenti nelle sardine in scatola?

Il nostro corpo ha bisogno di minerali in quantità sufficienti e le sardine sono ricche di calcio, un alimento adatto a persone di diverse età. Il calcio può essere assorbito attraverso le sardine cotte. Il valore nutrizionale delle sardine in scatola è ancora molto elevato. Quindi il tuo amico vuole chiederti se le sardine in scatola possono essere consumate frequentemente? Ne parliamo più in dettaglio qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Le sardine in scatola possono essere consumate frequentemente?

2. Quali nutrienti contengono le sardine in scatola?

3. Come mangiare al meglio le sardine in scatola

Le sardine in scatola possono essere consumate regolarmente?

Le sardine hanno un alto valore nutrizionale e possono essere consumate spesso, ma mangiare troppe sardine in scatola non fa sicuramente bene perché queste lattine contengono conservanti. Quindi è meglio che tu compri le sardine e le cucini tu stesso. Puoi mangiare le sardine in scatola, ma mangiane di meno.

Quali nutrienti sono presenti nelle sardine in scatola?

1. Le sardine in scatola sono fatte con la polpa di sardina. Le sardine hanno un elevato valore nutrizionale e sono ricche di proteine, fosfolipidi, calcio e altre sostanze. In particolare, i pesci d'acqua salata contengono un ingrediente speciale che protegge la salute cardiovascolare: i fosfolipidi (ovvero gli acidi grassi QMEGA-3). Per questo motivo il valore nutrizionale delle sardine in scatola rimane molto elevato.

2. Le sardine contengono molto calcio, soprattutto nelle ossa. Le lische delle sardine in scatola sono morbide e sicure da mangiare. Il nostro corpo ha bisogno di minerali in quantità sufficienti e le sardine sono ricche di calcio, un alimento adatto a persone di diverse età. Il calcio può essere assorbito attraverso le sardine cotte.

3. Le sardine contengono un acido grasso a catena lunga con 5 doppi legami, che può prevenire la formazione di coaguli di sangue ed è utile per il trattamento delle malattie cardiache.

Come mangiare al meglio le sardine in scatola

Naturalmente le sardine in scatola possono essere consumate direttamente, ma poiché le scatolette sono fredde, è meglio riscaldarle prima di consumarle. Non è necessario stufarli, poiché la polpa del pesce diventerebbe molliccia. Basta riscaldarli leggermente.

Se avete dei sottaceti in casa, potete tagliarli a pezzetti e lasciarli in ammollo in acqua per 20-30 minuti per renderli meno salati. Poi strizzate l'acqua con le mani, fate scaldare una padella con l'olio, aggiungete l'aglio tritato, i cetrioli sottaceto, un po' di zucchero, fate soffriggere per un po', aggiungete le sardine, un po' d'acqua e portate a ebollizione.

Tagliare la cipolla ad anelli, scaldare una padella con l'olio, aggiungere gli anelli di cipolla e friggerli finché non diventano morbidi, aggiungere un po' di sale, aggiungere le sarde, aggiungere un po' d'acqua e far bollire.

Apri la scatola, schiaccia direttamente il pesce con una forchetta, spalma il burro sul pane, poi spalma le sardine schiacciate, mettilo dentro un altro pezzo di pane e il gioco è fatto. Se vi piace il cibo piccante, potete aggiungere del peperoncino tritato alle sardine.