I pazienti oncologici possono mangiare lo stufato dopo aver terminato la radioterapia e la chemioterapia? Dopo aver letto questo articolo non rimarrete più confusi!

I pazienti spesso chiedono: Dottore, ho terminato la chemioterapia, posso mangiare la fonduta?

Sia al nord che al sud, nel freddo inverno non c'è inverno senza hot pot. **Ma i pazienti oncologici possono mangiare la hot pot? **Questa potrebbe essere una domanda che si pongono molti pazienti amanti della hot pot.

L'ospedale centrale di Yiyang ricorda: se durante la malattia l'appetito è scarso, mangiare occasionalmente la hot pot non avrà grandi effetti, ma potrebbe aumentare l'appetito . Le esigenze nutrizionali dei pazienti oncologici sono diverse da quelle delle persone comuni. Hanno bisogno di più proteine ​​ed energia per favorire il recupero dell'organismo e combattere le malattie. Ma fate attenzione a scegliere ingredienti poveri di grassi e ricchi di proteine ​​ed evitate di mangiare troppo.

Gli ingredienti per la pentola calda devono essere freschi . Dare priorità a verdure fresche, carne magra, pesce e altri ingredienti. Ridurre il consumo di carni lavorate e cibi ricchi di grassi. Allo stesso tempo, assicuratevi che il cibo sia ben cotto ed evitate cibi crudi o poco cotti per ridurre il rischio di intossicazione alimentare.

Evitare basi eccessivamente grasse o speziate . Potrebbe non essere adatto ai pazienti oncologici sottoposti a cure o affetti da problemi digestivi. I cibi piccanti e il calore eccessivo possono irritare il tratto gastrointestinale e aggravare il disagio.

Mangiare in modo vario . La hot pot è solo una parte della dieta. Per garantire un'adeguata nutrizione, la dieta deve essere diversificata.

In generale, i pazienti oncologici possono consumare l'hot pot con moderazione e in determinate condizioni. Ma è importante scegliere ingredienti sani, evitare cibi piccanti e grassi e prestare attenzione alla sicurezza e all'igiene alimentare. In ogni caso, è meglio consultare un medico o un nutrizionista per elaborare un piano alimentare basato sulle proprie esigenze individuali di salute e di trattamento.

Riferimento: Raccomandazioni nutrizionali dietetiche per pazienti cinesi affetti da cancro (edizione professionale)[M]. Casa editrice popolare medica, 2023.

Autore speciale della chat medica di Hunan: Zhang Fan dell'ospedale centrale di Yiyang

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(Modificato da ZS)