Il petto di pollo bollito ha il sapore di uno pneumatico quando lo mordi? Tre semplici passaggi per trasformarlo all'istante in un marshmallow!

Il momento più doloroso della giornata è decidere cosa mangiare a pranzo. Sono stanca di noodles secchi, bento box e buffet. Poi, vedendo la mia pancia crescere con gli anni, ho pensato di essere un po' saggia e cucinare da sola. Ma il semplice petto di pollo bollito si è rivelato così tenero che aveva il sapore di uno pneumatico! Pensi che il petto di pollo sia difficile da cucinare? Ecco tre semplici passaggi per far sì che il tuo petto di pollo abbia il sapore dei marshmallow!

Il petto di pollo è ricco di proteine ​​e povero di calorie. Mangiarlo correttamente può aiutarti ad aumentare la massa muscolare e a perdere grasso!

Per quanto riguarda il valore nutrizionale del petto di pollo, ogni 100 grammi contiene il 74% di acqua, il 22% di proteine, 13 mg di calcio, 190 mg di fosforo, 1,5 mg di ferro, ecc. Non contiene solo una ricca vitamina A, ma anche vitamina C, E, ecc. Il pollo non solo ha un basso contenuto di grassi, ma contiene soprattutto acidi grassi insaturi, il che lo rende un'ottima scelta per perdere peso e mantenersi in forma.

Per evitare di avere petti di pollo secchi e duri, ecco come scegliere il petto di pollo giusto!

Ci sono tre consigli per scegliere il petto di pollo. Innanzitutto, scegli quelli con carne spessa ed elastici quando li tocchi con le dita. Se scegliete il petto di pollo con la pelle, selezionate quelli con follicoli piliferi evidenti e rigonfiamenti attorno. Poi guardate la carne diventare di un bel colore rosa-rossastro e avere una sensazione lucente. Quanto più la buccia è gialla, tanto più è fresca; se diventa bianca, non è più fresca. Infine, vi preghiamo di non scegliere carne da cui fuoriesce acqua dal sacchetto, perché ciò significa che è stata conservata per così tanto tempo che ne è fuoriuscita acqua.

Se compri troppi petti di pollo e non riesci a finirli, ecco come conservarli correttamente per evitare sprechi!

1. Se compri petti di pollo freschi al mercato, puoi conservarli in un contenitore salvafreschezza in frigorifero per circa 2 giorni.

2. Se la quantità acquistata in una sola volta non può essere consumata entro 2 giorni, è opportuno confezionarla in porzioni, con la data scritta sopra, ed è meglio conservarla nel congelatore.

3. Se vuoi scongelare il petto di pollo congelato, puoi spostarlo in frigorifero per farlo scongelare il giorno prima, oppure scongelarlo in acqua.

Il petto di pollo è considerato la bibbia della perdita di peso, ma la difficoltà di cucinarlo spaventa perfino gli chef professionisti!

Il "petto di pollo bollito" è stato soprannominato il Santo Graal del fitness e la bibbia della perdita di peso. Che si tratti di programmi di fitness o libri sulla perdita di peso, il "petto di pollo bollito" ha sempre un posto. Sebbene tutti sappiano che può ridurre il grasso e aumentare la massa muscolare, è davvero difficile cucinare il "petto di pollo bollito" da soli. Se non si sta attenti, potrebbe diventare secco come il "carbone". Se si vuole avere un trucco per cucinare il "petto di pollo", lasciare che la nutrizionista Gao Fushi vi insegni come usare tre semplici passaggi per rendere il petto di pollo morbido e tenero come i marshmallow.

Tre semplici passaggi per imparare a cucinare un petto di pollo morbido e tenero!

Petto di pollo bollito

1. Ingredienti: petto di pollo, albume d'uovo, un po' di sale, spezie in polvere, pepe nero

2. pratica:

(1) Tagliare il petto di pollo a pezzi, mescolarlo bene con gli albumi, un po' di sale e un po' d'acqua e lasciarlo in ammollo per 15 minuti.

(2) Portare l'acqua a ebollizione, quindi versare i cubetti di petto di pollo mescolati con gli albumi. Spegnere il fuoco subito dopo aver aggiunto l'acqua bollente, coprire la pentola e far sobbollire per circa 8 minuti.

(3) Dopo aver raccolto, cospargere un po' di polvere di spezie e pepe nero in polvere

※Questa ricetta è di: Nutrizionista Gao Fushi autorizzata alla pubblicazione, è vietata la riproduzione senza consenso!