Qual è il problema con la teiera di argilla viola? Come risolvere il problema del sapore cattivo della teiera in argilla viola?

Parlando di teiere in argilla viola, oggigiorno rappresentano l'utensile più popolare per la preparazione del tè. Tuttavia, molte persone hanno riscontrato il problema del trasferimento dell'odore del tè durante l'utilizzo. Qual è quindi il problema del trasferimento dell'odore del tè nelle teiere di argilla viola? Come risolvere il problema del sapore alterato nelle teiere in argilla viola? Di seguito l'editor li spiegherà uno per uno, sperando che possano essere utili a tutti.

Qual è il problema con l'odore della teiera di argilla viola?

Una grave contaminazione da odori si verifica solitamente quando si preparano accidentalmente altri tipi di tè e non si pulisce accuratamente la tazza in tempo. Che peccato! Ad esempio, una teiera di argilla viola originariamente utilizzata per preparare il tè crudo, una volta utilizzata per preparare il tè cotto, l'aroma del tè cotto si diffonderà in tutta la teiera, coprendo l'odore del tè crudo e l'aroma misto del tè causerà gravi danni alla teiera. Non importa se si prepara il tè crudo o quello cotto: è difficile estrarne il sapore.

Come risolvere il problema dell'odore in una teiera di argilla viola

Poiché la teiera in argilla viola ha una struttura cristallina gemella, la teanina e i polifenoli del tè presenti nel tè sono grandi strutture molecolari e rimarranno nei pori della sabbia. Se si passa ad altre varietà, il sapore sarà diverso. Il vaso di sabbia deve essere pulito, riaperto e riempito con fagioli vecchi e marci e saccarosio, lasciandoli sobbollire a fuoco lento per più di 20 minuti per eliminare l'odore residuo di tè. Quindi fate bollire il nuovo tè e lavatelo prima dell'uso. Un altro modo è quello di utilizzare due pentole di acqua calda e fredda, alternando acqua calda e fredda per diciotto volte, il che può anche eliminare il sapore residuo e poi è possibile preparare un nuovo tè!

L'argilla utilizzata per realizzare i vasi di terracotta viola deve essere necessariamente cotta?

L'argilla cotta è un elemento importante nel processo di trasformazione del minerale di argilla viola in argilla. Dovrebbe essere trattato in modo diverso, in base alle caratteristiche della struttura molecolare naturale della specifica categoria di minerale di argilla viola, anziché essere tutto uguale, e la qualità dell'argilla cotta non dovrebbe essere giudicata in base al periodo di invecchiamento.