Come conservare le uova in conserva? Calorie delle uova conservate

Le uova conservate sono un alimento trasformato a base di uova unico nel mio Paese. Le uova conservate sono anche chiamate uova songhua, uova modificate, uova colorate, ecc. Sono un prodotto a base di uova lavorate che contiene proteine, fosfolipidi, vitamina A, vitamina B2, vitamina B1, vitamina D, calcio, potassio, ferro, fosforo e altri ingredienti e hanno un valore nutrizionale relativamente elevato. Ora, ti preghiamo di aprire e leggere quanto segue su come conservare le uova e se hanno un valore nutrizionale.

Contenuto di questo articolo

1. Come conservare le uova conservate

2. Calorie delle uova conservate

3. Le uova conservate hanno valore nutrizionale?

Come conservare le uova conservate

Conservare le uova conservate in un sacchetto o in una scatola salvafreschezza e tenerle in un luogo asciutto e ventilato. La durata di conservazione delle uova conservate è relativamente lunga, solitamente dai 3 ai 6 mesi. Durante la conservazione, evitare la luce solare diretta e mantenere le uova a basse temperature, poiché queste ultime alterano il sapore delle uova conservate e ne deteriorano la qualità.

Le uova conservate sono anche chiamate uova songhua, uova trasformate, ecc. Le materie prime principali sono uova di anatra o di gallina. Sono una specialità alimentare nel mio Paese.

Le uova conservate sono un alimento a base di uova lavorate unico nel mio Paese e sono anche un alimento alcalino. Dopo la lavorazione, l'albume diventerà nero e lucido e presenterà dei motivi.

Cercate di non mangiarne troppe in una volta sola, perché le uova conservate contengono una certa quantità di piombo e mangiarne troppe può causare danni all'organismo umano.

Calorie delle uova conservate

Le uova conservate sono molto caloriche: 100 grammi contengono 178 calorie. Sebbene contengano più nutrienti come proteine, grassi e colesterolo, contengono anche una certa quantità di piombo. Mangiare troppo può causare avvelenamento da piombo. Pertanto, cercate di mangiare meno uova conservate per evitare danni alla salute umana.

Un uovo conservato pesa solitamente circa 50 g e ha un contenuto calorico di circa 87 kcal, valore relativamente alto tra le uova. Mangiare troppo fa aumentare di peso, quindi è meglio consumarlo con moderazione.

Le uova conservate sono fatte con uova di gallina o di anatra. Hanno un gusto fresco e delicato e un colore, un aroma e un sapore unici. Contengono però più ioni metallici come piombo e mercurio. Se si mangiano frequentemente uova conservate, gli ioni metallici dannosi per l'organismo non possono essere espulsi in tempo, causando l'accumulo di questi ioni metallici nell'organismo, il che avrà un certo impatto sulla salute. Pertanto, dovresti cercare di mangiare meno uova conservate.

Le uova conservate hanno valore nutrizionale?

Le uova conservate hanno valore nutrizionale. Le uova conservate, note anche come uova songhua, uova modificate, uova colorate, ecc., sono un prodotto a base di uova lavorate che contiene proteine, fosfolipidi, vitamina A, vitamina B2, vitamina B1, vitamina D, calcio, potassio, ferro, fosforo e altri ingredienti e hanno un valore nutrizionale relativamente elevato.

Tieni l'uovo conservato in mano e lancialo delicatamente verso l'alto più volte. Se risulta elastico e pesante, è un buon uovo.

Tieni le due estremità dell'uovo conservato, agitalo su e giù, a destra e a sinistra vicino alle orecchie e ascolta eventuali rumori di acqua o di impatto. Se non si sente alcun suono, è un uovo buono.