I fiori di acacia rosa sono commestibili? Come conservare a lungo i fiori di acacia

I fiori di Sophora possono essere utilizzati come piante ornamentali e sono commestibili, ma non tutti i fiori di Sophora sono commestibili. I fiori di Sophora si dividono in fiori di Sophora japonica, fiori di Sophora japonica e fiori rossi di Sophora japonica. I fiori della robinia rossa sono di colore viola e rosso. Vengono coltivate come piante ornamentali e se ne sconsiglia il consumo. Impariamo come conservare a lungo questo alimento di stagione!

Contenuto di questo articolo

1. I fiori rosa di acacia si possono mangiare?

2. Come conservare a lungo i fiori di acacia

3. Quanti minuti ci vogliono per cuocere a vapore i fiori di acacia?

I fiori rosa di acacia si possono mangiare?

Si sconsiglia di mangiare i fiori rosa di robinia. I fiori rosa della robinia sono comuni nei giardini e vengono generalmente piantati come fiori ornamentali. Le foglie, la corteccia degli steli, ecc. sono tossiche fino a un certo punto. Sebbene al momento sia impossibile stabilire se i fiori siano tossici, è meglio non mangiarli per evitare disagi fisici.

I fiori di Sophora si dividono in fiori di Sophora japonica, fiori di Robinia pseudoacacia e fiori rossi di Sophora japonica. I fiori della robinia rossa sono di colore viola e rosso. Vengono coltivate come piante ornamentali e se ne sconsiglia il consumo.

I fiori bianchi della robinia sono commestibili. Solitamente fioriscono tra aprile e maggio di ogni anno e hanno un sapore dolce e profumato. Il modo più comune per mangiarli è cuocerli al vapore. Possono essere cotti al vapore da soli o mescolati alla farina.

Come conservare a lungo i fiori di acacia

Per prima cosa, metti a bagno i fiori di Sophora japonica in acqua salata per 10 minuti, poi fai bollire l'acqua e versala nei fiori di Sophora japonica per sbollentare, aggiungi una piccola quantità di sale e mescola uniformemente durante il processo di sbollentamento. Dopo aver sbollentato, filtrare l'acqua, metterla in un sacchetto sigillato e congelarla in frigorifero.

Il secondo metodo consiste nell'essiccare direttamente i fiori di Sophora japonica raccolti, confezionarli direttamente in sacchetti sigillati in base alla quantità per ogni pasto e conservarli nel congelatore del frigorifero.

Quanti minuti ci vogliono per cuocere a vapore i fiori di acacia?

Cuocere a vapore i fiori di acacia per 15-20 minuti. Scegliete i fiori di acacia semiaperti, lavateli e fateli sgocciolare. Aggiungere la farina e i fiori di sophora japonica e mescolare bene. Distribuire uniformemente i fiori di acacia misti nella vaporiera e cuocere a vapore per 15-20 minuti. Toglietela, spezzettatela e lasciatela raffreddare, poi friggetela in olio caldo per 1 minuto, aggiungete sale e pepe e mescolate bene.

Quando si cuociono a vapore i fiori di acacia, scegliere i boccioli che non sono completamente aperti, perché questo renderà il sapore più delicato.

Scolare l'acqua prima di cuocere a vapore i fiori di acacia, in modo che i fiori di acacia cotti a vapore siano profumati, freschi e deliziosi.

Aggiungere gradualmente la farina e mescolare bene in modo che ogni bocciolo di fiore possa essere ricoperto da un sottile strato di farina, rendendo i fiori di robinia più morbidi e collosi.