È possibile aggiungere sale alle arachidi bollite? Qual è il momento migliore per aggiungere sale alle arachidi bollite?

Sappiamo tutti che le arachidi sono un alimento comune nelle nostre vite. Hanno un sapore croccante e delizioso, sono ricchi di sostanze nutritive, hanno un buon valore commestibile e sono molto amati dalla gente. Esistono molti modi per mangiare le arachidi e bollirle è uno dei metodi più semplici. Molte persone bollono le arachidi in casa. Quindi, quando bisogna aggiungere sale alle arachidi bollite? Diamo un'occhiata più da vicino qui sotto!

Quando si fanno bollire le arachidi, il sale va aggiunto prima o dopo?

In genere si consiglia di aggiungere prima il sale, in modo che il piatto risulti più saporito.

Quando saltiamo in padella o cuciniamo una zuppa, di solito aggiungiamo il sale per insaporire il piatto appena prima di servirlo, perché, che si tratti di verdure o di carne, se si aggiunge il sale troppo presto, le verdure cambieranno colore e la carne diventerà dura. Inoltre, riscaldare il sale per troppo tempo non fa bene alla salute.

Tuttavia, tutti hanno notato che il sale viene aggiunto prima di cuocere le arachidi. Lo scopo è quello di rendere più facile il sapore delle arachidi. Se aggiungi il sale in anticipo, non devi preoccuparti che le arachidi invecchino o cambino colore, quindi lo aggiungi in anticipo. Naturalmente, se pensi che aggiungere il sale troppo presto faccia male alla salute, puoi aggiungerlo alla fine della pentola e poi lasciarlo in ammollo.

Posso aggiungere sale alle arachidi bollite?

Oltre al sale, bisogna aggiungere anche alcuni ingredienti.

Il condimento delle arachidi bollite può essere modificato in base alle condizioni effettive. Ho utilizzato una piccola bustina di condimento per preparare la carne brasata a casa e ho aggiunto un po' di polvere di cinque spezie. Infatti, è possibile utilizzare anice stellato, cannella, foglie di alloro, graminacee, finocchio e peperoni rossi secchi. È possibile aggiungere anche salsa di soia chiara o scura per dare colore, a seconda delle proprie preferenze.

Se vuoi che le arachidi siano saporite, tieni a mente due punti chiave: fai un buco nell'acqua prima di cucinarle, lasciale in ammollo per un po' dopo la cottura e controlla bene la fiamma. È facile cucinare delle arachidi bollite morbide, glutinose e saporite.

Metodo semplice per bollire le arachidi

1. Lavare le arachidi e pizzicarle una per aprirle.

2. Dopo aver spremuto tutte le arachidi, mettetele in una grande ciotola, aggiungete 2 cucchiai e mezzo di sale e mescolate uniformemente. E metteteci dentro due anici stellati.

3. Aggiungere acqua pulita a sufficienza nella bacinella e mescolare bene. Quindi pressate le arachidi con un piatto per assicurarvi che siano tutte immerse nell'acqua salata. Lasciare in ammollo per 2 ore.

4. Versare le arachidi ammollate e l'acqua nella pentola, portare a ebollizione a fuoco alto, quindi abbassare la fiamma a media e cuocere finché le arachidi non saranno cotte.

Suggerimenti:

Dopo la cottura, le arachidi salate sono pronte! Ha un sapore salato e profumato ed è un ottimo contorno da bere. Se non riesci a finirlo in una volta sola, conservalo in frigorifero insieme alla zuppa e consumalo entro tre giorni.