Bere 4 tazze di caffè al giorno riduce il rischio di diabete di tipo 2

Dopo essersi alzati la mattina o prima di andare al lavoro, molte persone sono abituate a bere una tazza di caffè per svegliare il cervello come una sorta di "ricompensa spirituale". Molti studi precedenti hanno anche confermato che bere più caffè può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Ora ci sono dati chiari che dimostrano che consumare una quantità moderata di caffè (4-5 tazze) al giorno può ridurre efficacemente il rischio di diabete di tipo 2.

Studi esteri hanno dimostrato che bere più caffè può ridurre il rischio di diabete.

Il quotidiano britannico Daily Mail è stato il primo a segnalare che questo studio paneuropeo condotto dalla Germania è durato quasi nove anni e ha coinvolto 42.659 persone provenienti da 10 Paesi, di cui sono stati diagnosticati 1.432 casi di diabete di tipo 2. Dopo un confronto incrociato dei dati rilevanti, si è scoperto che le persone che bevevano quattro tazze di caffè al giorno avevano un rischio inferiore del 20-30% di sviluppare il diabete rispetto a coloro che ne bevevano meno di una tazza in media. Anche il caffè decaffeinato ha avuto un effetto simile.

I ricercatori affermano che gli antiossidanti e il magnesio nel caffè dovrebbero essere la chiave. Bere una tazza al giorno può ridurre il rischio di malattia del 7%, e berne quattro tazze può arrivare al 25%, il che è un effetto significativo. La caratteristica principale del diabete di tipo 2 è la "resistenza all'insulina", il che significa che la risposta fisiologica dei tessuti periferici all'insulina è ridotta, portando a elevati livelli di lipidi nel sangue, pressione alta e insufficiente tolleranza al glucosio. Quando la glicemia fluttua, è facile indurre malattie cardiovascolari.

L'Università di Utrecht nei Paesi Bassi, che ha partecipato anch'essa al progetto di ricerca, ha affermato che bere una tazza di caffè media può consentire di sostenere un viaggio in auto di lunga distanza per quattro ore senza addormentarsi, ma le donne incinte devono considerare la loro assunzione giornaliera di caffè, che dovrebbe essere limitata in linea di principio a 200 grammi. Troppa caffeina non è solo dannosa per la crescita del feto nell'utero, ma può anche aumentare il rischio di aborto spontaneo.