Controlla la presenza di Clenbuterolo! Hu Zhiqiang: Dobbiamo essere più corretti e trasparenti

Il 19, l'Ufficio sanitario del governo municipale di Taichung ha riferito sulle operazioni di ispezione e sui progressi della carne bovina americana importata contenente clenbuterolo in una riunione municipale, e ha sottolineato che sta ancora rispettando la politica di "somministrazione secondo la legge e zero rilevamenti". Il sindaco di Taichung, Hu Chih-chiang, ha chiesto al Dipartimento della Salute di fornire al pubblico informazioni chiare sulla quantità di clenbuterolo e sugli effetti collaterali che avrà sul corpo umano, in modo da evitare ulteriori dubbi causati dalla confusione generata da informazioni correlate.

Tsai Shu-feng, vicedirettore del Dipartimento della Salute, ha affermato che il Dipartimento della Salute ha intensificato le ispezioni sulle attività di distribuzione dei sette importatori di carne bovina nella città di Taichung; l'attuale frequenza delle ispezioni casuali è di una volta ogni due settimane. Allo stesso tempo, rafforzeremo i controlli e le ispezioni di ogni mercato e adotteremo misure specifiche a seconda dei diversi settori della carne. Attualmente a Taichung ci sono 2.010 punti vendita di carne bovina, in totale sono stati rimossi dagli scaffali 245,85 chilogrammi, ne sono stati distrutti 747,1 e sono state multate due importatori per violazioni.

Tsai Shu-feng ha anche sottolineato che i governi centrale e locale hanno tenuto una videoconferenza la scorsa settimana. L'attuale politica del governo centrale è quella di ampliare la portata dell'ispezione della ractopamina ad altre carni oltre al manzo, tra cui maiale, oche, anatre, ecc., e di stabilire un numero obiettivo di 1.000 ispezioni a livello nazionale. Dal 20 marzo al 30 aprile, la città di Taichung è stata assegnata al campionamento di 55 bovini, 44 suini e 12 pollame come oche e anatre in base al rapporto di popolazione. Attualmente, l'ufficio sanitario ha completato il campionamento di 100 pezzi di manzo e il resto è in fase di lavorazione attiva. I progressi possono soddisfare i requisiti del governo centrale.

Per quanto riguarda la preoccupazione del Consiglio comunale di Taichung in merito ai risultati delle ispezioni dell'Ufficio sanitario su carne di manzo, maiale e vari tipi di pollame nel 2009 e nel 2011, Tsai Shu-feng ha affermato che nel 2009 solo un pezzo di carne d'oca è stato trovato con residui di farmaci, mentre nel 2011 tre pezzi di carne di manzo sono stati trovati con clenbuterolo, mentre non è stata rilevata alcuna presenza di farmaco nella carne di maiale.

Hu Zhiqiang ha sottolineato che l'ufficio sanitario dovrebbe informare chiaramente il pubblico sulla concentrazione di ractopamina nella carne e su quanta carne dovrebbe essere consumata al giorno per causare effetti collaterali come l'accelerazione del battito cardiaco. Poiché si discute ancora molto sui problemi legati alla carne bovina americana, le informazioni fornite dall'ufficio sanitario devono essere in grado di risolvere i dubbi nella mente del pubblico.