Posso mangiare la pentola calda se ho molta umidità? Come preparare la fonduta di formaggio?

Mangiare hot pot può favorire l'immediata espulsione di umidità dal corpo, il che fa bene alla salute. Tuttavia, se si proviene da una regione settentrionale dal clima secco, è meglio mangiare cibi meno piccanti, come l'hot pot. Il clima è secco e se si mangia troppo sarà ancora più difficile espellere il calore. A volte può capitare che sul viso compaia facilmente l'acne e che si presentino problemi come feci secche. Quindi si può mangiare la hot pot anche se si ha molta umidità? Come preparare la fonduta di formaggio? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Posso mangiare la pentola calda se ho molta umidità?

2. Come preparare la fonduta di formaggio

3. Quale tipo di formaggio usare per la fonduta di formaggio

4. Ricetta per spezzatino di midollo osseo di manzo

Posso mangiare la pentola calda se ho molta umidità?

Se l'umidità è elevata, puoi mangiare la pentola calda. Nella pentola calda ci sono molti peperoncini e grani di pepe di Sichuan. Dal punto di vista medico, i peperoncini contengono più vitamine e hanno un alto valore nutrizionale; inoltre, i grani di pepe di Sichuan hanno anche proprietà deumidificanti. Mangiare hot pot può effettivamente svolgere un ruolo importante nell'eliminare l'umidità dal corpo umano.

Come fare la fonduta di formaggio

Ingredienti: un pezzo di formaggio, vino bianco, aglio, pane, amido.

fare un passo:

1. Strofinare il fondo della pentola con l'aglio, far sciogliere leggermente il formaggio e metterlo nella pentola.

2. In genere, portare a ebollizione a fuoco basso aggiungendo il vino bianco. Mescolate continuamente, altrimenti si attaccherà facilmente alla pentola.

3. Quando il formaggio si sarà sciolto lentamente trasformandosi in pasta di formaggio, aggiungere l'amido, una quantità adeguata di acqua e un po' di vino bianco per diluire leggermente il formaggio.

4. Mentre il formaggio è in cottura, mescolatelo costantemente. Utilizzare una forchetta lunga per raccogliere il pane, metterlo nella pentola con il formaggio e farlo bollire. Una volta raffreddato, il pane può essere mangiato a grandi bocconi.

Quale formaggio usare per la fonduta?

L'autentica zuppa di formaggio svizzero prevede l'utilizzo di diversi formaggi speciali, i cui nomi sono molto di moda, come Gruyere, Emmental e Raclette. Tra questi, il formaggio Emmental è quasi sinonimo di formaggio svizzero e viene prodotto nelle Alpi. Quando si taglia questo formaggio, si possono vedere buchi di diverse dimensioni. Il colore giallo chiaro è molto bello da vedere e il sapore è delizioso.

Ricetta per stufato di midollo osseo di manzo

Prendiamo come esempio la zuppa di ossa di manzo e ravanelli, il metodo è il seguente:

Materiale

1000 grammi di ossa di manzo, 100 grammi di carote, 100 grammi di pomodori, 100 grammi di cavolo, 1 cipolla e le giuste quantità di grani di pepe, fette di zenzero, sale, glutammato monosodico, aceto, olio rosso e olio di arachidi.

pratica

1. Tagliare le ossa di manzo a pezzi grandi, lavarle, sbollentarle in acqua bollente, toglierle, sciacquarle per eliminare il sangue, rimetterle nella pentola, aggiungere acqua, grani di pepe e fette di zenzero, cuocere a fuoco lento finché la zuppa non diventa densa, bianca e appiccicosa, quindi aggiungere sale a piacere per preparare la zuppa di ossa di manzo.

2. Lavare, sbucciare e tagliare a pezzi le carote. Lavate i pomodori e tagliateli in 4 pezzi. Tagliare i broccoli a pezzi grandi. Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzi.

3. Scaldare una pentola pulita sul fuoco, versare l'olio di arachidi, soffriggere le cipolle a fuoco basso finché non diventano profumate, aggiungere la zuppa di ossa di manzo e portare a ebollizione, aggiungere carote, pomodori e cavolo e cuocere finché le verdure non sono cotte e la zuppa si è densa, aggiungere sale, glutammato monosodico, aceto e olio rosso per condire.