La dieta estiva degli scolari è ricca di olio, zucchero e grassi, ma si divertono comunque durante le vacanze estive

La temperatura è alta durante le vacanze estive e si vedono sempre bambini che corrono avanti e indietro per le strade. Poiché i genitori sono impegnati con il lavoro e trascurano di gestire correttamente la loro dieta, per eliminare il caldo, spesso prendono in mano un bubble milk tea o delle bevande fredde e le sorseggiano. Tuttavia, i nutrizionisti ricordano che se i bambini in età scolare bevono più di una tazza di bevande zuccherate al giorno, è probabile che aumentino di peso, manifestino sintomi di glicemia alta e acido urico alto e aumentino il rischio di malattie cardiovascolari.

Durante le vacanze estive, molti scolari bevono spesso bevande fredde e molto zuccherate per rinfrescarsi, il che può facilmente causare obesità, alti livelli di zucchero nel sangue, alti livelli di acido urico e aumentare il rischio di malattie cardiovascolari.

Durante i due mesi di vacanza estiva ogni anno, molti genitori sono troppo impegnati per preparare pasti equilibrati e nutrienti per i loro figli a causa del lavoro. Di solito danno ai figli solo la paghetta e chiedono loro di preparare i propri pasti. Tuttavia, alla maggior parte dei bambini manca il concetto di alimentazione sana. Non solo mangiano pasti irregolari, ma sostituiscono anche i pasti regolari con cibi ipercalorici come hamburger, dessert e cibi fritti, e sostituiscono persino l'acqua bollita con bevande fredde zuccherate.

Tsai Hui-jun, nutrizionista presso il Taichung Guangtian Hospital, ha detto che c'era uno studente adolescente che aveva una dieta incontrollata durante le vacanze estive. Mangiava più pasti al giorno e quasi tutti erano fast food ipercalorici, cibi fritti, dolci e bevande fredde. Inoltre, non faceva esercizio fisico, il che ha fatto sì che il suo indice di glicemia e i livelli di acido urico superassero lo standard. Il suo indice di massa corporea (BMI) superava 27 ed era diventato leggermente obeso.

Ogni anno, alla fine delle vacanze estive, il numero di bambini in età scolare che si rivolgono all'ambulatorio per l'obesità sarà leggermente superiore al solito. Per evitare l'obesità durante le vacanze, i genitori possono innanzitutto inculcare nei loro figli il concetto corretto di una dieta equilibrata, soprattutto durante le calde vacanze estive. Le bevande dovrebbero essere a zero calorie o ipocaloriche e gli alimenti contenenti panna e acidi grassi trans dovrebbero essere evitati; mangiare più frutta fresca per aumentare l'assunzione di fibre.

A causa del caldo estivo, molti bambini delle scuole non amano bere acqua bollita insapore e preferiscono rinfrescarsi con il gelato. Tuttavia, il nutrizionista Cai Huijun ricorda che per gli scolari che non amano bere acqua naturale, i genitori possono occasionalmente sostituirla con succhi di frutta e verdura non zuccherati; per gli scolari che amano mangiare ghiaccio tritato, si consiglia di scegliere ghiaccio alla frutta fresca ed evitare di scegliere ingredienti con un alto contenuto di amido come fagioli rossi, fagioli mungo, taro, perle di tapioca, palline di taro, nonché condimenti ad alto contenuto calorico come latte condensato e sciroppo di frutta. Vale la pena sottolineare che quando si bevono bevande ghiacciate o si mangiano prodotti ghiacciati, bisogna evitare di consumarne troppo o troppo velocemente per non aumentare il carico sullo stomaco e sull'intestino.

La nutrizionista Cai Huijun ricorda che i bambini in età scolare dovrebbero prestare attenzione all'equilibrio nutrizionale nella loro dieta estiva, ma poiché sono nel periodo della crescita, devono integrare più calcio e ferro. Le fonti di calcio includono latte, pesce essiccato e tofu, e le fonti di ferro includono carne e verdure scure.