Quali sono i benefici del mangiare passera di mare? Come cucinare la passera di mare

La passera di mare è ricca di sostanze nutritive ed è adatta a un'ampia fascia di persone. La passera di mare è anche ricca di DHA, il componente principale del cervello. Il consumo regolare può aumentare l'intelligenza. La passera di mare è un pesce marino dalla carne tenera. È davvero delizioso e si gusta al meglio dopo averlo cotto a vapore. Se ti piace, aprilo e scopri di più!

Contenuto di questo articolo

1. Quali sono i benefici del mangiare passera di mare?

2. Come cucinare la passera?

3. Come si prepara la passera prima di mangiarla?

Quali sono i benefici del mangiare passera di mare?

1. In termini di effetti medicinali, la passera di mare ha i seguenti benefici: elimina i reumatismi, favorisce la circolazione sanguigna e ripulisce i meridiani.

2. Migliora la memoria: la passera di mare è ricca di proteine, vitamina A, vitamina D, calcio, fosforo, potassio e altri nutrienti, in particolare vitamina B6, ed è povera di grassi. Inoltre, la passera di mare è ricca di DHA, il componente principale del cervello. Il consumo regolare può aumentare l'intelligenza. La passera di mare è ricca di sostanze nutritive ed è adatta a molte persone. Ad esempio, ha un contenuto di grassi relativamente basso, quindi non c'è motivo di preoccuparsi del colesterolo alto.

3. Gli acidi grassi insaturi contenuti negli alimenti che abbassano il colesterolo vengono facilmente assorbiti dal corpo umano, il che aiuta ad abbassare il colesterolo nel sangue e a migliorare la forma fisica.

Come cucinare la passera di mare

1. La passera di mare è un tipo di pesce marino dalla carne tenera. È pieno di sapore. Il suo sapore delizioso è ancora più apprezzabile dopo la cottura al vapore. Per preparare la passera al vapore, è necessario preparare passera fresca, due grammi di zenzero grattugiato e le giuste quantità di sale, glutammato monosodico e cipollotti tritati.

2. Pulire la passera fresca preparata, rimuovere gli organi interni e le squame in superficie, lavarla e scolarla dall'acqua, aggiungere zenzero grattugiato o sale e glutammato monosodico, lasciarla marinare per mezz'ora, quindi aggiungere una piccola quantità di olio da cucina, quindi metterla direttamente nella pentola, cuocerla a fuoco alto finché non bolle, quindi cuocerla a vapore per altri cinque minuti. Dopo averlo tirato fuori, cospargetelo con i cipollotti tritati ed è pronto da mangiare.

Come si prepara la passera prima di mangiarla?

1. Per prima cosa, individuate la pancia del pesce (la pancia è molto piccola), solitamente nella parte inferiore sinistra della testa (la parte morbida è la pancia), tagliatela con le forbici o con un coltellino affilato, estraete gli organi interni e puliteli.

2. Rimuovere le branchie del pesce manualmente o con le forbici.

3. Lavare il corpo del pesce.

4. Oppure praticare un'incisione sulle branchie del pesce ed estrarre le branchie e gli organi interni.

5. Strappare la pelle del pesce, lo strato superiore della pelle, all'altezza delle branchie: l'intero pezzo cadrà.