Quali sono i benefici del tè al burro? L'origine del tè al burro

Il sapore del tè al burro è salato e profumato, con un retrogusto di vino. Bere il tè al burro fa bene alla salute delle persone che vivono sull'altopiano. Si può bere di più durante le stagioni fredde e quando si svolgono lavori fisici pesanti. In secondo luogo, per i pazienti o per chi ha scarso appetito durante la convalescenza da una malattia, al fine di migliorare l'immunità dell'organismo e ripristinare la forza fisica il prima possibile, di solito consigliamo di bere il tè al burro a orari regolari e in quantità fisse.

Contenuto di questo articolo

1. Benefici del tè al burro

2. Che sapore ha il tè al burro?

3. L'origine del tè al burro

Benefici del tè al burro

Bere il tè al burro fa bene alla salute delle persone che vivono sull'altopiano, ma la scelta dovrebbe basarsi anche sulle condizioni reali. Ad esempio, sotto l'influenza di particolari fattori fisici, nelle stagioni fredde, quando si svolgono lavori fisici pesanti, ecc., si può bere di più; in secondo luogo, per i pazienti o per chi ha scarso appetito durante il periodo di recupero, al fine di migliorare l'immunità dell'organismo e ripristinare la forza fisica il prima possibile, è utile bere più tè al burro in base alle condizioni reali. Di solito consigliamo di bere il tè al burro a orari regolari e in quantità regolari.

Che sapore ha il tè al burro?

Il sapore del tè al burro è salato, profumato e leggermente alcolico. Il tè al burro si prepara facendo bollire il tè in mattoni con acqua, aggiungendo burro e burro di yak, mettendo il tutto in un barile di legno lungo e sottile e mescolando energicamente con una bacchetta per ottenere un'emulsione.

Un altro modo è quello di mettere il burro e il tè in un sacchetto di pelle, chiuderlo strettamente e colpirlo forte con un bastone di legno. Per questo motivo, preparare il tè al burro si chiama "battere" il tè al burro.

L'origine del tè al burro

I tibetani adorano il tè al burro. Esiste una storia d'amore popolare che racconta l'origine del tè al burro. La leggenda narra che in Tibet due tribù diventarono nemiche a causa di uno scontro. Meimeicuo, la figlia del capo della tribù Xi, si innamorò di Wendunba, il figlio del capo della tribù Nu, durante il loro lavoro. Tuttavia, a causa della faida storica tra le due tribù, il capo della tribù Xi inviò alcuni uomini per uccidere Wendunba. Quando si tenne la cerimonia di cremazione per Wendunba, Meimeicuo si gettò nel mare di fuoco e si suicidò. Dopo la morte di entrambe le parti, Meimeicuo andò nell'entroterra e si trasformò in foglie di tè sugli alberi del tè, mentre Wendunba andò a Qiangtang e si trasformò in sale nel lago salato. Ogni volta che i tibetani preparano il tè al burro, il tè e il sale si incontrano di nuovo. Questa storia, che ha origine dall'usanza del tè, ha un forte fascino artistico.