Quali sono i benefici del pollo fritto? Come mangiare il pollo fritto in modo sano

La maggior parte di noi sa che il pollo fritto è fatto con il pollo. Il pollo contiene vitamine C, E, ecc., ha un alto contenuto proteico, è molto vario e altamente digeribile. Viene facilmente assorbito e utilizzato dal corpo umano. Ha l'effetto di aumentare la forza fisica e rafforzare il corpo. È una delle fonti più importanti di grassi e fosfolipidi nella dieta cinese. Quali sono quindi i benefici del pollo fritto? Continui a navigare.

Contenuto di questo articolo

1. Quali sono i benefici del pollo fritto?

2. Come mangiare il pollo fritto in modo sano?

3. Perché il pollo fritto coreano viene fritto due volte?

Quali sono i benefici del pollo fritto?

Il pollo contiene vitamine C, E, ecc., ha un alto contenuto proteico, è molto vario e altamente digeribile. Viene facilmente assorbito e utilizzato dal corpo umano e ha l'effetto di aumentare la forza fisica e rafforzare il corpo. Contiene anche fosfolipidi che svolgono un ruolo importante nella crescita e nello sviluppo umano. È una delle fonti più importanti di grassi e fosfolipidi nella dieta cinese. Il pollo ha un buon effetto terapeutico sulla malnutrizione, la paura del freddo, la stanchezza, le mestruazioni irregolari, l'anemia, la debolezza, ecc. La medicina tradizionale cinese ritiene che il pollo abbia i benefici di riscaldare il centro e ricostituire il qi, ricostituire la carenza e riempire l'essenza, rafforzare la milza e lo stomaco, attivare la circolazione sanguigna e rafforzare tendini e ossa.

Come mangiare il pollo fritto in modo sano

1. Utilizzare olio d'oliva sano

L'olio d'oliva è ricco di acidi grassi insaturi, quindi il cibo cucinato con olio d'oliva può far sentire ogni ospite al sicuro, protetto e in salute. Da Bibi Ke, ogni piatto di pollo fritto è cucinato con olio d'oliva e il processo di preparazione su ordinazione garantisce che il pollo fritto sia croccante e succoso. Allo stesso tempo, i cibi cucinati con olio d'oliva hanno meno calorie, quindi le donne qui possono mangiare pollo fritto in tutta tranquillità!

2. Ambiente pulito del negozio

Un cibo sano richiede un processo produttivo standardizzato e pulito. BibiKe dispone di una sala operativa della cucina trasparente, che consente agli ospiti di sentirsi maggiormente rassicurati sulla sicurezza delle operazioni. La disposizione dei tavoli e delle sedie nel negozio può soddisfare le esigenze di vari tipi di riunioni, tra coppie, amici e colleghi. Non solo, anche il design dell'illuminazione è unico, creando una sensazione di calore ancora maggiore durante i pasti!

Perché il pollo fritto coreano viene fritto due volte?

Gli ingredienti che devono essere fritti due volte sono principalmente quelli che contengono una certa quantità di acqua. Perché lo scopo principale della frittura è quello di rimuovere rapidamente l'umidità dagli ingredienti. Se il contenuto di umidità del cibo è relativamente alto, dopo la frittura continuerà a rilasciare lentamente l'umidità, rendendo la pelle meno croccante e morbida. A questo punto, friggendolo nuovamente, l'acqua in eccesso potrà evaporare nuovamente e la pelle rimarrà croccante. Ad esempio, a volte è difficile eliminare completamente l'umidità dalle patatine fritte dopo averle fritte una volta, per cui le patatine diventano troppo morbide. Ad esempio, le cosce di pollo fritte contengono molto succo al loro interno. Se si desidera una consistenza succosa, friggerla una volta sola. Se si desidera una pelle asciutta e croccante, friggerla due volte. Esempi tipici sono il pollo fritto americano, che solitamente viene fritto una volta, e il pollo fritto coreano, che solitamente viene fritto due volte.