Come placare l'appetito autunnale? Mangiare mandorle non ti farà ingrassare e controllerà il tuo appetito

Il tuo stomaco brontola di nuovo? Stiamo entrando nell'"autunno dell'appetito". Oltre ai granchi pelosi, ci sono anche cibi come le castagne, la lucciola, i funghi matsutake, i cachi, ecc., che stuzzicano il nostro appetito e rendono difficile resistere a cibi deliziosi. Di fronte a così tante tentazioni, se vuoi controllare l'assunzione di cibo, devi usare alcuni consigli. Di recente, uno studio statunitense ha scoperto che le mandorle, un comune alimento a base di noci, possono aiutare a sopprimere l'appetito e il consumo quotidiano non causerà aumento di peso.

Le mandorle sono alimenti sani che aiutano a proteggere il cuore e contengono colesterolo di alta qualità. Gli studi hanno anche scoperto che possono sopprimere l'appetito e prevenire l'aumento di peso.

Secondo un rapporto dell'U.S. Medical Daily, uno studio condotto dalla Purdue University ha diviso 137 pazienti diabetici in cinque gruppi per l'esperimento. A un gruppo è stato chiesto di non consumare affatto noci, mentre gli altri quattro gruppi ne hanno consumate 1,5 once (circa 35 mandorle) a colazione, pranzo o 2 ore prima dei pasti al mattino e al pomeriggio per un periodo di 4 settimane. Durante l'esperimento, tutte le abitudini alimentari si basavano su abitudini individuali e non erano deliberatamente controllate.

Uno studio pubblicato sull'European Journal of Clinical Nutrition ha evidenziato che, nonostante l'assunzione di 250 calorie in più al giorno, i quattro gruppi di soggetti non hanno inaspettatamente aumentato l'apporto calorico totale né aumentato di peso nel corso della giornata; in altre parole, dopo aver consumato mandorle, l'assunzione di cibo per tre pasti è diminuita.

I risultati della ricerca mostrano che le mandorle hanno un effetto sulla soppressione dell'appetito e le mandorle stesse sono alimenti nutrienti. Sostituire gli snack ad alto contenuto di zucchero con le mandorle può aiutare a bilanciare la dieta e ad aumentare l'assunzione di vitamine e oligoelementi.

Sebbene durante l'esperimento siano state consumate 250 calorie di mandorle al giorno, anche la quantità consumata nei tre pasti è stata ridotta, quindi non si è verificato alcun aumento di peso.

Le mandorle contengono acidi grassi monoinsaturi, magnesio, zinco e potassio, e il contenuto di vitamina E è oltre 10 volte superiore a quello delle altre noci. 50 grammi di mandorle (circa 35 pezzi) possono fornire il 100% della vitamina E necessaria al corpo umano in un giorno. Inoltre, le mandorle sono ricche di fibre alimentari, che sono da 4 a 5 volte quelle delle patate dolci. Possono facilmente farti sentire pieno e promuovere la motilità intestinale, aiutando a migliorare la stitichezza.

Nota: secondo Wikipedia, la mandorla a cui si fa riferimento qui è originariamente chiamata "mandorla" in inglese, che è anche tradotto come almond. È diversa dal frutto di mandorla prodotto dai tradizionali alberi di albicocca cinesi e dal frutto utilizzato per fare il tè di mandorle. Generalmente, almond è tradotto come almond sul mercato, il che può facilmente causare incomprensioni.

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