Uno studio recente pubblicato su PLoS Medicine ha scoperto che la densità di fast food entro 300 metri dall'abitazione e la presenza di almeno un fast food entro 100 metri dall'abitazione sono associate a un rischio più elevato di diabete. I ricercatori di Londra, Regno Unito, hanno raccolto dati sanitari da 12.167 partecipanti residenti nell'Asia meridionale, nonché dati sulla densità delle scorte alimentari intorno alle loro case. Dopo l'analisi, si è scoperto che se c'erano più ristoranti fast food entro un raggio di 300 metri dalla loro residenza, ciò era significativamente correlato a un aumento medio della glicemia di 9,21 mg/dl. Ogni aumento dell'1% nel numero di fast food nei pressi della residenza era significativamente correlato a un aumento dell'8% del rischio di diabete. Inoltre, avere almeno un fast food entro 100 metri dalla residenza è stato significativamente associato a un aumento di 2,14 mg/dl della glicemia e a un aumento del 16% e del 19% rispettivamente del rischio di glicemia e diabete. È interessante notare che questa correlazione differisce tra uomini e donne. Per le donne, l'associazione tra la densità dei ristoranti fast food entro 300 metri dalla residenza e la glicemia era più pronunciata. Tra gli uomini, l'associazione tra la densità dei fast food nel raggio di 100 metri dall'abitazione e la glicemia era più evidente. Cosa significa questo? Ciò significa che alle donne piace ordinare cibo da asporto, anche se si trovano lontano? Gli uomini non hanno paura di camminare 100 metri solo per mangiare? Mi chiedo se sei d'accordo con questo risultato? Stai pensando di traslocare? Articoli di riferimento: 10.1371/rivista.pmed.1003970 |
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