Noci arcobaleno e ananas

Con l'avvicinarsi della fine del nuovo anno, un sontuoso pasto di Capodanno è indispensabile quando ci si riunisce attorno al fuoco. Wang Mingyong, un noto esperto di salute domestica, insegna a tutti in modo speciale come preparare un piatto di Capodanno sano chiamato "Rainbow Nuts and Pine" ricco di fibre, povero di olio, povero di sale e ricco di fitonutrienti. Non solo gli ingredienti sono semplici e ipocalorici, ma è anche facile da stuzzicare l'appetito e non richiede cottura o frittura. È molto adatto a tutta la famiglia per mangiare insieme e festeggiare un felice anno nuovo. (Video/Fotografo Lai Yizhou)

L'ananas verde Rainbow Nut non è solo semplice negli ingredienti, ma è anche un ottimo antipasto. (Fotografia di Lai Yizhou)

L'esperto di salute Wang Mingyong ha sottolineato che il piatto sano di Capodanno "Rainbow Nuts and Green Pine" è basato principalmente su noci, ed è combinato con radici, steli, verdure, verdure, foglie e cinque colori: rosso, arancione, verde, giallo e bianco. Le noci sono avvolte in foglie di lattuga, e poi abbinate a fiocchi di grano e sano olio d'oliva per rendere il piatto più delizioso.

Le noci arcobaleno sono sane e gustose

In particolare, i rischi per la salute del popolo cinese sono onnipresenti. Dal cancro, alle malattie cardiache, al diabete, all'ipertensione, 7 delle 10 principali cause di morte a Taiwan sono legate alla dieta. Tuttavia, finché segui la "dieta arcobaleno", mangi almeno 5 diversi colori di frutta e verdura ogni giorno e la combini con regolari abitudini di esercizio fisico, puoi evitare varie malattie.

Negli ultimi anni, la frutta secca è diventata sinonimo di "spuntini salutari". Non solo è ricca di un'alta percentuale di acidi grassi insaturi, che aiutano a ridurre la formazione di colesterolo, ma può anche prevenire l'insorgenza di malattie cardiovascolari. Allo stesso tempo, la frutta secca è ricca di fibre vegetali, che aiutano la motilità gastrointestinale, prevengono la stitichezza, bilanciano la glicemia e riducono l'assorbimento del colesterolo.

[Rainbow Nuts Green Pine: un buon antipasto]

Ingredienti: 3 teste di lattuga, 1 cucchiaio di noci miste, 30 grammi di fiocchi d'avena, 30 grammi di chicchi di mais, 10 grammi di uvetta, 20 grammi di fagioli rossi e 20 grammi di fagiolini.

pratica:

Fase 1: Aggiungere i fagioli rossi cotti in un'insalatiera e mescolare. (Fotografia di Lai Yizhou)

Fase 1: Preparare gli ingredienti desiderati in base ai gusti e alle preferenze personali, tra cui lattuga, noci, ecc., quindi disporre i fagioli rossi al centro.

Fase 2: Aggiungere le noci; non è necessario aggiungere sale per condire, basta mescolare bene. (Fotografia di Lai Yizhou)

Fase 2: Aggiungere circa un piatto di noci miste, uvetta, fette di carota, ecc. a seconda delle necessità in un'insalatiera e mescolare bene.

Fase 3: Aggiungere il grano bulgur alla lattuga per aggiungere colore e sapore. (Fotografia di Lai Yizhou)

Fase 3: Distribuire uniformemente gli ingredienti frullati delle noci nella lattuga e aggiungere alcuni fiocchi di grano per renderne il sapore più forte.

Fase 4: Aggiungere un po' di olio d'oliva e regolarne la quantità in base alle proprie preferenze. (Fotografia di Lai Yizhou)

Fase 4: Per rendere le noci arcobaleno più verdi e dal sapore di pino, aggiungere 1 cucchiaino di olio d'oliva, mescolare e servire. È un ottimo antipasto.

[Calorie: solo 300 calorie per 3 porzioni]

[Gli esperti di salute ti ricordano 3 principi per rimanere in salute]

Wang Mingyong (nella foto) ha sottolineato che i piatti sani di Capodanno non dovrebbero avere solo il sapore del nuovo anno, ma anche il sapore della salute e della felicità. (Fotografia di Lai Yizhou)

1. Mangia fino a saziarti all'80% a ogni pasto, e i cinque cereali sono alimenti di base essenziali. Mangia più verdure e meno carne per migliorare la funzionalità gastrointestinale.

2. Meno olio, meno zucchero e meno sale per mantenere il tuo corpo sano.

3. Il cibo fresco è davvero nutriente. Cucina solo un pasto alla volta. Igiene e sicurezza sono le cose più importanti.

★《Cena di Capodanno sana》Mangia il meno calorico possibile in questo modo~