I fagioli neri sono nutrienti quanto la soia! La "dieta dei fagioli neri" è popolare in Corea e aiuta a sbarazzarsi della pancia grande

I fagioli rossi, i fagioli mungo e la soia sono tutti fagioli comunemente consumati dalle persone, ma lo sapevi? Il valore nutrizionale dei fagioli neri non è inferiore a quello degli altri fagioli! Li Shizhen della dinastia Ming scrisse nel "Compendio di Materia Medica": "Mangiare fagioli neri regolarmente può prevenire tutti i tipi di malattie". In Corea, i fagioli neri sono un contorno immancabile sulla tavola di ogni famiglia. Non solo perché hanno un sapore gommoso e delizioso, ma sono anche una salvezza per sbarazzarsi della "pancia a bolla"!

I fagioli neri sono ricchi di fibre alimentari, che favoriscono la digestione e prevengono la stitichezza

La "dieta dei fagioli neri" è popolare in Corea da molto tempo. Utilizza fagioli neri per aiutare a migliorare la circolazione sanguigna, l'edema e arricchire la fibra alimentare. Secondo il sito web americano sulla salute "Live Strong", i fagioli neri contengono quasi zero grassi saturi e la fibra solubile in essi contenuta può prolungare la sensazione di sazietà, controllando così i livelli di zucchero nel sangue e riducendo la secrezione di insulina, impedendo così l'accumulo di grasso nel corpo.

Inoltre, la ricca fibra alimentare nei fagioli neri può anche accelerare la motilità gastrointestinale e favorire la digestione. Ci sono 18,2 grammi di fibra alimentare per 100 grammi, di cui 5,4 grammi sono fibre grezze. Per chi è soggetto a stitichezza o ha la pancia gonfia, è consigliabile consumarlo con moderazione.

I fagioli neri contengono quasi zero grassi saturi e la fibra solubile in essi contenuta può prolungare la sensazione di sazietà, controllando così i livelli di zucchero nel sangue e riducendo la secrezione di insulina, impedendo così l'accumulo di grasso nel corpo.

I fagioli neri sono ricchi di proteine ​​e forniscono un buon potere metabolico

Le proteine ​​sono la principale fonte di energia per il corpo. Il contenuto proteico nei fagioli neri è equivalente a 3 volte quello delle uova e 12 volte quello del latte. Per ogni 100 grammi di fagioli neri, ci sono 34,6 grammi di proteine, 32,3 grammi di carboidrati e 11,6 grammi di grassi, e i grassi sono quasi tutti acidi grassi insaturi.

I fagioli neri sono difficili da digerire se mangiati crudi, 2,5 cucchiai al giorno

I fagioli neri crudi contengono inibitori della tripsina, che riducono l'assorbimento e l'utilizzo delle proteine; tuttavia, questo ingrediente è innocuo per l'organismo umano, a patto che venga cotto. Inoltre, le saponine e l'antitripsina presenti nel latte di soia nero possono facilmente causare nausea, vomito, distensione addominale, dolore addominale, diarrea, vertigini e mal di testa se consumati crudi, e possono essere eliminati solo tramite bollitura per 5 minuti.

【Metodo per perdere peso con i fagioli neri】

La prima combinazione:

Colazione: lattuga, 1 panetto di tofu, 1 tazza di latte di soia e 1 cucchiaio di polvere di fagioli neri.

Pranzo: mezza ciotola di riso, tofu fritto e spinaci sbollentati.

Cena: 1/3 di ciotola di riso, zuppa di tofu.

Fate esercizio fisico e camminate per 50 minuti.

La seconda combinazione:

Colazione: mezza ciotola di riso, tofu fritto e alghe tostate.

Pranzo: mezza ciotola di riso, zuppa di germogli di soia, alghe miste e cavolo piccante.

Cena: fagioli neri al vapore.

Fare esercizio fisico e camminare per 60 minuti.

Il contenuto proteico nei fagioli neri è tre volte quello delle uova e 12 volte quello del latte. Per ogni 100 grammi di fagioli neri, ci sono 34,6 grammi di proteine, 32,3 grammi di carboidrati e 11,6 grammi di grassi, e i grassi sono quasi tutti acidi grassi insaturi.

Qui vorremmo ricordarti che il metodo di perdita di peso con un solo alimento non è adatto per un uso a lungo termine. Mangiare troppi fagioli neri può avere un impatto negativo su milza, stomaco e reni. I fagioli neri hanno l'effetto ausiliario di accelerare il metabolismo e integrare la nutrizione, ma per migliorare il metabolismo basale ed evitare l'aumento di peso, devi comunque fare più esercizio, dormire a sufficienza e bere molta acqua per consentire al tuo corpo di raggiungere uno stato di equilibrio e godere di una sana perdita di peso!

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