"Fegato avvolto nell'olio": medicina speciale! Perdita di peso + gestione della salute

Il fegato grasso non è una malattia, ma è un indicatore di salute che può portare a patologie epatiche. I medici sottolineano che la migliore cura specifica per evitare il fegato grasso è perdere peso, modificare la dieta e consumare cibi con pochi zuccheri, proteine ​​moderate e pochi oli, più frutta, verdura e aceto e cibi contenenti vitamine del gruppo B, che possono efficacemente tenere lontani i rischi del fegato grasso.

Il dott. Zhou Shuoqu (a sinistra) ha sottolineato che l'ecografia è attualmente uno strumento efficace per lo screening del fegato grasso. (Foto/Reporter Zhang Shijie)

Il dott. Zhou Shuoqu del Dipartimento di medicina di famiglia presso l'ospedale Shuang He del Ministero della Salute e del Welfare ha sottolineato che le cause del fegato grasso sono molteplici, tra cui alcolismo cronico, abuso di droghe, ipernutrizione, malnutrizione, diabete, epatite, ipertiroidismo, anemia grave, iperlipidemia e ipercolesterolemia.

Obesità + abuso di alcol aumentano il rischio di fegato grasso

Dal punto di vista clinico, il fegato grasso è anche noto come "grasso nel fegato" e generalmente si divide in due tipologie: alcolico e non alcolico. Il fegato grasso causato dall'alcol è naturalmente correlato al consumo di alcolici, mentre il fegato grasso causato dall'alcol è principalmente correlato all'obesità e al diabete. Molte persone si sentono sempre frustrate quando, durante i controlli sanitari, ricevono referti che rivelano di avere il fegato grasso. Infatti, cominciare dalla gestione della salute è la migliore strategia di trattamento.

In generale, oltre all'obesità, il 70% degli alcolisti svilupperà fegato grasso, ed è clinicamente più comune negli uomini. In Cina, circa il 30% degli uomini e il 15% delle donne soffrono di fegato grasso. Il motivo per cui le donne hanno una minore incidenza di fegato grasso è perché sono protette dagli ormoni femminili. Una volta sopraggiunta la menopausa, l'incidenza del fegato grasso può avvicinarsi a quella degli uomini.

Il tasso di accuratezza dello screening ecografico supera il 97%

Il dott. Zhou Shuoqu (a destra) ha sottolineato che la gestione della salute e il controllo della dieta sono le strategie migliori per il trattamento del fegato grasso. (Foto/Reporter Zhang Shijie)

Il dottor Zhou Shuoqu ha sottolineato che il fegato grasso è una malattia piuttosto comune. La maggior parte dei pazienti non manifesta cambiamenti significativi nella funzionalità epatica dopo anni di follow-up e solo alcuni affetti da epatite grassa svilupperanno una malattia epatica progressiva. In senso stretto, il fegato grasso in sé non è una malattia, bensì un fenomeno o un segnale d'allarme.

Prima dell'avvento degli ultrasuoni, la diagnosi di fegato grasso doveva essere effettuata tramite biopsia epatica. Oggigiorno, la maggior parte delle diagnosi è sostituita dall'ecografia addominale, che ha un tasso di accuratezza fino al 97% nella diagnosi del fegato grasso. Pertanto, l'esame ecografico è attualmente un metodo sicuro, semplice e preciso.

Strategia di trattamento: mangiare fino all'80% + esercizio fisico

La relazione tra peso e fegato grasso può essere osservata attraverso l'indice di massa corporea (BMI), calcolato come peso (kg) ÷ altezza (m)2. Se è compreso tra 18,5 e 25, la probabilità di fegato grasso è considerata pari a 1. Se l'IMC è compreso tra 25 e 30, la probabilità di fegato grasso aumenta a 2 volte. Se l'IMC è compreso tra 30 e 35, il rischio di fegato grasso aumenta di 3,7 volte. Se l'IMC è compreso tra 35 e 40, il rischio di fegato grasso aumenta fino a 5 volte.

L'unico modo per curare la steatosi epatica cronica è modificare la dieta. In linea di principio, la terapia dietetica dovrebbe adattare l'assunzione giornaliera di cibo e una dieta fresca ed equilibrata in base al peso ideale del paziente, sviluppare buone abitudini alimentari, mangiando l'80% del cibo a ogni pasto e mantenendo un peso ideale. L'attività fisica dovrebbe essere abbinata anche alla dietoterapia, che rappresenta la strategia di prevenzione più importante.