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Vuoi un corpo da modella in passerella? Allora devi conoscere la stella nascente dei prodotti dimagranti: le lenticchie. Una nuova star che ha creato un vortice di perdita di peso in Corea, ti aiuta a mangiare sano per perdere peso e avere una bella figura! Cosa sono le lenticchie? Le lenticchie sono una delle fonti alimentari più antiche, originarie dell'Asia e del Nord Africa. Esistono numerose varietà di lenticchie e in India, Nepal e altre regioni vengono utilizzate principalmente come alimento base. Valore nutrizionale delle lenticchie Le lenticchie sono una buona fonte di molibdeno e folato, fibre alimentari, rame, fosforo, manganese, ferro, vitamina B1, acido pantotenico, zinco, potassio e vitamina B6. Il contenuto di acido folico è 2,4 volte superiore a quello degli spinaci e il contenuto di fibre alimentari è 21 volte superiore a quello delle mele. Quali sono i benefici delle lenticchie? Le lenticchie possono essere considerate un prodotto sacro per la perdita di peso perché sono alimenti a basso indice glicemico (GI) che possono ritardare l'assorbimento del glucosio e consentire alla glicemia di aumentare lentamente. Possono prevenire l'obesità, la stitichezza, il diabete e abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. Le lenticchie contengono anche molte fibre alimentari, che possono prevenire malattie come l'iperlipidemia e l'ipertensione. Inoltre, può favorire il metabolismo, prevenire l'invecchiamento e rendere le persone più vitali. Piatti di lenticchie Che tipo di piatti si possono fare con le lenticchie, che hanno molti benefici e valore nutrizionale? È difficile prepararle? Non è difficile perdere peso semplicemente! Ora, vi presenterò una ricetta semplice, ipocalorica, sana e deliziosa: insalata di lenticchie e salmone. Materiale: 1/2 tazza di lenticchie, 100 g di filetto di salmone affumicato, 1/8 di cipolla, alcuni germogli di erba medica, 2 cucchiai di aceto balsamico, un pizzico di pepe pratica: 1: Per prima cosa tagliate la cipolla a dadini. 2. Scalda una padella a fuoco medio, aggiungi le lenticchie e fai saltare per circa 2 minuti. Aggiungi le cipolle tritate e fai saltare per un altro minuto. 3. Quindi aggiungere l'aceto balsamico e il pepe e continuare a soffriggere bene. 4. Arrotolare il filetto di salmone con i germogli di erba medica e servire con la salsa del passaggio 3. A cosa dobbiamo fare attenzione quando mangiamo le lenticchie? Le lenticchie sono ricche di fibre. Le persone che normalmente non consumano abbastanza fibre potrebbero provare dolore addominale dopo averle mangiate. Dovrebbero masticare lentamente e bere abbastanza acqua mentre mangiano. Un consumo eccessivo di fibre alimentari può ostacolare l'assorbimento di minerali importanti come calcio, zinco e ferro. Anche mangiare troppe lenticchie può portare ad aumentare di peso. Mangiatele con moderazione e abbinatele sapientemente ad altri piatti: vi aiuteranno ad avere un corpo fantastico! Articolo fornito da Food Safety Youth Army - Autori: Wu Jiatong, Yao Qinghui, Jiang Jiayun, Song Peirong, Lu Yijing Articolo fornito da Food Safety Youth Army |
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