Mangia bene e perderai peso! Studio: mangiare noci può aiutare le ragazze a perdere peso

Chi ha detto che per dimagrire basta mangiare insalata? Anche le noci croccanti vanno bene! Uno studio statunitense ha scoperto che se le ragazze aggiungono delle noci alla loro dieta quotidiana, possono aiutarle a perdere peso. Le noci possono anche abbassare il "colesterolo cattivo" e ridurre il rischio di malattie cardiache. Questo beneficio è particolarmente evidente nelle donne con prediabete. La prossima volta che mangi l'insalata, aggiungi qualche noce per aiutarti a perdere peso e proteggere il tuo cuore!

Mangiare noci con moderazione può aiutarti a perdere peso, abbassare il colesterolo e ridurre il rischio di malattie cardiache. Ha molti benefici!

Mangiare noci può aiutarti a perdere peso e ad abbassare il colesterolo

Secondo un articolo del quotidiano britannico Daily Mail, la facoltà di medicina di San Diego presso l'Università della California ha condotto uno studio di un anno su 245 donne sovrappeso e obese di età compresa tra 22 e 72 anni.

I soggetti sono stati divisi casualmente in tre gruppi con diversi schemi dietetici: il primo gruppo ha seguito una dieta povera di grassi e ricca di carboidrati; il secondo gruppo ha seguito una dieta ricca di grassi e povera di carboidrati; e il terzo gruppo ha mangiato praticamente la stessa cosa del secondo gruppo, ma ha mangiato 43 grammi di noci in più al giorno.

Sei mesi dopo, rispetto al loro peso iniziale, tutti i soggetti avevano perso in media circa l'8% di peso. Il gruppo che aveva mangiato noci non solo aveva perso peso in misura simile agli altri due gruppi, ma anche il loro stato di colesterolo era migliore rispetto agli altri. Non solo il loro colesterolo cattivo (LDL) era diminuito, ma anche quello buono (HDL) era aumentato. Questo fenomeno era più evidente nelle persone con insulino-resistenza (un precursore del diabete).

Lo studio è stato pubblicato sul Journal of the American Heart Association.

Le noci sono ricche di acido linoleico, che fa molto bene alla salute.

Le noci sono ricche di grassi polinsaturi e fanno bene al cuore

Oltre a ridurre il peso e ad abbassare il colesterolo, i ricercatori affermano che le noci fanno bene anche alla salute del cuore perché sono ricche di acidi grassi polinsaturi. Precedenti ricerche di Harvard hanno dimostrato che sostituire i grassi saturi con grassi polinsaturi può prolungare la vita e ridurre il rischio di malattie cardiache.

Infatti, gli oli presenti nelle noci sono principalmente acidi grassi monoinsaturi, e solo le noci sono principalmente acidi grassi polinsaturi, che sono ricchi di acido linoleico (ALA), uno dei componenti degli acidi grassi Omega-3. Il corpo non può produrlo da solo, e un'assunzione moderata fa molto bene alla salute.

Le noci sono grassi e oli, quindi mangiarle con moderazione è salutare

Tuttavia, è bene ricordare che le noci sono alimenti oleosi e che possono essere salutari solo se consumate con moderazione. Secondo le linee guida dietetiche quotidiane del Ministero della Salute e del Welfare, le persone dovrebbero consumare da 3 a 7 cucchiaini di grassi e 1 porzione di noci e semi ogni giorno. Un cucchiaino di olio da cucina (5 grammi) equivale approssimativamente al contenuto di grassi di 2 noci.

Pertanto, se mangi più noci nello stesso giorno, devi ridurre la quantità di olio utilizzata in cucina. Puoi cucinare i tre pasti bollendoli, cuocendoli a vapore o sbollentandoli per evitare un'eccessiva assunzione di grassi.