Sicurezza alimentare | Misure di emergenza dopo intossicazione alimentare

Se uno studente contrae un'intossicazione alimentare a scuola, non fatevi prendere dal panico. Quando si verificano vomito e diarrea gravi, accompagnati da dolore nella parte superiore e media dell'addome, o quando si verificano sintomi di disidratazione dovuti a vomito e diarrea, come secchezza delle fauci e orbite infossate, è possibile adottare le seguenti misure di emergenza:

Segnalazione: segnalare immediatamente e in modo veritiero la situazione all'insegnante della classe, alla scuola e alle autorità superiori.

Acqua potabile: bere immediatamente 5000-8000 ml di acqua calda e pulita per diluire le tossine. Se le condizioni lo consentono, è possibile assumere anche alcune compresse di idroclorotiazide o furosemide, che agiscono come diuretici osmotici e proteggono fegato e reni.

Indurre il vomito: subito dopo aver bevuto acqua, scavatevi la gola per indurre il vomito e ripetete l'operazione più volte per espellere quanto più vomito possibile nel tratto gastrointestinale, finché non diventa incolore, inodore e trasparente. Quando si provoca il vomito, cercare di evitare il soffocamento retrogrado o l'aspirazione.

Clistere: dopo aver indotto il vomito, utilizzare un clistere o mannitolo, olio di ricino, olio da cucina, ecc. per espellere quante più feci possibile, finché non diventano acquose.

Bonifica: conservare una quantità sufficiente di cibo che ha causato l'avvelenamento e sigillare o pulire immediatamente il resto del cibo avvelenato per evitare che altre persone possano ferirsi.

Trattamento medico: recarsi in ospedale per ricevere cure specialistiche.