Mangiare semi di guava può causare stitichezza? La verità è che…

Più C significa più salute. La vitamina C può proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi, aiutare a mantenere la bellezza e prevenire l'invecchiamento. Nella competizione della frutta, la guava è sicuramente il "re della vitamina C". Tuttavia, c'è sempre stato un detto che dice che "i semi di guava non possono essere mangiati perché causano stitichezza". È vero? Gli esperti ritengono che la vera chiave sia altrove.

La vitamina C è 3,7 volte quella del limone, rendendo la guava il re dei frutti ad alto contenuto di vitamina C

Tra i tipi di frutta più comuni in Cina, la guava non solo è povera di calorie e ricca di fibre alimentari, che aiutano a favorire il transito intestinale e la perdita di peso, ma contiene anche molta più vitamina C rispetto ad altri frutti, il che la rende il "Re della vitamina C" nel mondo della frutta.

Secondo il Food Nutrient Database della Food and Drug Administration, ogni 100 grammi di guava contengono in media 37,3 calorie, 3,4 grammi di fibre alimentari e 126,2 milligrammi di vitamina C. Il contenuto di vitamina C è 1,7 volte quello del kiwi, 1,75 volte quello della fragola, 2,5 volte quello dei pomodorini e 3,7 volte quello del limone.

Non solo bellezza! La guava è ottima anche per controllare la glicemia

Oltre ad aiutare l'intestino e a rendere più bella la pelle, la guava è anche un valido aiuto per stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Le foglie di guava contengono polifenoli, che possono inibire l'attività degli enzimi che degradano lo zucchero. Quando l'attività delle molecole responsabili del trasporto del glucosio alle cellule dell'intestino tenue è inibita dai polifenoli, la glicemia non aumenta bruscamente dopo un pasto. Pertanto, bere il tè alle foglie di guava può stabilizzare la glicemia.

In alternativa, puoi tagliare il frutto di guava immaturo a pezzetti, essiccarlo, aggiungere acqua e farlo bollire per ottenere un tè da bere. Può promuovere il metabolismo, stabilizzare lo zucchero nel sangue, ridurre l'accumulo di grassi, ha un effetto ausiliario sul diabete causato dall'obesità e aiuta anche a prevenire altre malattie croniche indotte dall'obesità.

Mangiare semi di guava può causare stitichezza? Non masticare lentamente + bere poca acqua è la chiave

La guava ha così tanti benefici nutrizionali, ma è sempre stata tormentata dalle voci secondo cui "mangiare semi di guava causerà stitichezza". Molte persone semplicemente non la comprano o non la mangiano, oppure estraggono i semi e li buttano via come spazzatura, e mangiano solo la polpa. Ma in realtà, i semi di guava non causano direttamente stitichezza, e buttare via i semi equivale a sprecare nutrienti.

Il libro "Encyclopedia of Dietary Do's and Don'ts", curato da Zheng Jinbao, direttore del Dipartimento di Nutrizione dell'Ospedale Universitario Nazionale di Taiwan, afferma che i semi di guava sono effettivamente difficili da digerire, ma la maggior parte delle persone moderne non mastica lentamente il cibo, non beve abbastanza acqua e ha una cattiva funzionalità gastrointestinale, che sono le vere ragioni per cui è incline a manifestarsi la stitichezza. Se mangi lentamente la guava senza semi e mordi i semi prima di ingoiarli, non devi preoccuparti di causare stitichezza. Non solo, può anche promuovere la peristalsi intestinale e assorbire più ferro.

Tuttavia, se si soffre di problemi gastrointestinali, è sconsigliato mangiare semi di guava, poiché sono duri e possono facilmente danneggiare lo stomaco e l'intestino. Inoltre, nella medicina tradizionale cinese la guava è un frutto caldo e non è adatto alle persone con una costituzione calda, che non possono consumarne grandi quantità.