Malattie nascoste che possono avere anche le persone magre! 3 consigli nutrizionali per aiutarti a sbarazzarti del fegato grasso

"Nutrizionista, come è possibile che io soffra di fegato grasso se sono così magro?"

Questa è stata la prima frase che mi ha detto la mia paziente, la signora Lin. È una impiegata di 28 anni con una figura minuta. Le piace mangiare torte, biscotti, pollo fritto e le piacciono particolarmente le bevande zuccherate. Sebbene questi cosiddetti "cibi non sani" siano indispensabili nella sua dieta quotidiana, la Sig. ra Lin mantiene comunque una figura snella. Questo le fa credere di non essere incline ad aumentare di peso, quindi mangia in modo più spregiudicato.

Solo un giorno, quando ho partecipato alla visita medica aziendale per i dipendenti e ho visto il referto, sono rimasto scioccato nello scoprire di avere il fegato grasso! La cosa la lasciò davvero confusa, tanto che dovette correre da me per una consulenza nutrizionale. È vero che le persone magre non hanno il fegato grasso? Caro, l'obesità è sicuramente un fattore di rischio per il fegato grasso, ma anche le persone magre con un alto contenuto di grasso corporeo possono avere problemi di fegato grasso!

Cos'è il fegato grasso?

Il fegato è l'organo principale che regola il metabolismo dei grassi e, come suggerisce il nome, "fegato grasso" significa che il contenuto di grassi nel fegato supera il 5% del peso del fegato e il componente principale è il trigliceride. A seconda della causa della malattia, il fegato grasso può essere suddiviso grossolanamente in due categorie: fegato grasso alcolico e fegato grasso non alcolico. Il fegato grasso alcolico è ovviamente causato dall'eccessivo consumo di alcol, mentre le cause del fegato grasso non alcolico includono obesità, ipernutrizione, diabete, dislipidemia, farmaci, ecc.

Prendendo come esempio il caso della Sig.ra Lin, quando una persona mangia troppo olio, amido raffinato e fruttosio nella sua dieta, insieme alla mancanza di esercizio fisico, ciò porterà ad un eccesso di acidi grassi nel sangue, e questi acidi grassi si accumuleranno nel fegato, formando il fegato grasso. Ecco perché alcune persone possono soffrire di fegato grasso anche se sembrano magre. Se non vuoi essere una "finta magra" con troppo grasso corporeo e vuoi sbarazzarti del fegato grasso, il primo passo è cambiare le tue abitudini alimentari e il tuo stile di vita!

3 segreti per sbarazzarsi del petrolio

1. Mangia più fibre alimentari

Oltre ad aumentare il senso di sazietà e ritardare lo svuotamento gastrico, un'integrazione moderata di fibre alimentari può anche aumentare il volume delle feci, favorire la motilità intestinale, facilitare il controllo del peso e prevenire la stitichezza. Inoltre, le fibre alimentari possono ridurre l'assorbimento di grassi e colesterolo, abbassando così i livelli di trigliceridi e colesterolo nel sangue. L'assunzione giornaliera raccomandata è di 25-35 grammi. Cereali integrali, ortaggi a radice, verdure e frutta sono tutte buone fonti di cibo.

2. Scegli l'olio giusto

Si raccomanda che l'assunzione totale di grassi rappresenti il ​​25-30% delle calorie totali. Si dovrebbero evitare metodi di cottura con frittura profonda e in padella, e si dovrebbero selezionare il più possibile acidi grassi monoinsaturi e acidi grassi polinsaturi, e si dovrebbero mangiare meno cibi ricchi di acidi grassi saturi. Cambiare l'olio da cucina con olio d'oliva, olio di soia, olio di girasole o olio di canola è un buon modo. Anche altri alimenti come noci, anacardi, avocado, salmone, sgombro, ecc. sono buoni cibi grassi e sono molto adatti per essere inclusi nella tua dieta quotidiana. Ad esempio, gli acidi grassi polinsaturi Omega-3 contenuti nell'olio di pesce possono ridurre i livelli di trigliceridi e avere effetti antinfiammatori, con numerosi benefici per l'organismo umano.

3. Sviluppare l'abitudine di fare regolarmente esercizio fisico

Si consiglia di fare esercizio fisico 4 o 5 volte a settimana, per almeno 30 minuti ogni volta, perché può aiutare a perdere peso, abbassare il colesterolo, favorire la circolazione sanguigna e migliorare l'umore. Si consiglia di utilizzare esercizi di resistenza (sollevamento pesi, stretching muscolare) per supportare l'esercizio aerobico (jogging, camminata veloce, ciclismo, nuoto, danza aerobica). L'effetto brucia grassi sarà migliore se combinato insieme!

Consigli dei nutrizionisti

Vorremmo ricordare a tutti che bere eccessivamente a lungo termine può facilmente aumentare il carico metabolico sul fegato e causare fegato grasso alcolico. È meglio bere di meno! Sarebbe meglio se non potessi berlo. Inoltre, cercate di evitare il consumo eccessivo di cibi raffinati ricchi di zuccheri, come snack, dolci e bevande, poiché anche questo è uno dei fattori che causano il fegato grasso.