Si può perdere peso mangiando fiocchi d'avena? I nutrizionisti vi ricordano di tenere a mente questi tre punti chiave!

Per combattere la perdita di peso, basta mangiare fiocchi d'avena! ? L'avena è considerata da molti un superfood per combattere l'obesità perché è ricca di fibre alimentari. Puoi berne una tazza con il latte a colazione e prenderne una porzione nel pomeriggio quando hai fame. Ma mangiare fiocchi d'avena può davvero aiutare a perdere peso? I nutrizionisti vi ricordano di stare attenti alle trappole!

Fiocchi d'avena contro fiocchi d'avena

You Weiming, nutrizionista del St. Martin's Hospital, ha affermato che quando si mangiano pasti a base di cereali per perdere peso, è necessario innanzitutto comprendere la differenza tra "cereale" e "fiocchi d'avena". Ha sottolineato nel "Food Safety Weekly" della Food and Drug Administration che l'avena è chiamata così perché la forma dei chicchi ricorda la coda di una rondine. La farina d'avena si ottiene cucinando, ammorbidendo, arrotolando e cuocendo i granuli di avena fino a ottenere dei fiocchi. La farina d'avena è una miscela di vari cereali, come avena, orzo, grano, grano saraceno e mais.

attento! L'avena istantanea contiene quasi la metà di zucchero

Che si tratti di fiocchi d'avena puri o di cereali misti, entrambi sono ricchi di amido, fibre alimentari, proteine, minerali e vitamine e sono alimenti dall'elevato valore nutrizionale. Tuttavia, chi ama acquistare cereali per colazione o come spuntino dovrebbe leggere attentamente le informazioni nutrizionali sulla confezione. Molti cereali istantanei e aromatizzati in commercio contengono quasi la metà di zucchero!

Per rendere il sapore dell'avena istantanea disponibile in commercio migliore e più facile da preparare, spesso vengono aggiunti additivi non necessari come saccarosio, sciroppo di mais, amido di mais, maltodestrina, panna, olio vegetale, sale, ecc. Tuttavia, per le persone che vogliono perdere peso, questi additivi aggiungeranno calorie extra e ciò che mangi sarà ricco di olio, zucchero e calorie!

Quando si mangia l'avena per perdere peso, è necessario innanzitutto comprendere questi 3 punti chiave!

Il nutrizionista You Weiming ha sottolineato che se le persone vogliono mangiare avena in modo sano per perdere peso, devono comprendere i seguenti tre punti chiave:

1. Scopri il vero sapore dell'avena:

L'avena naturale ha un alto contenuto di fibre alimentari. Quando viene aggiunta all'acqua calda, diventa viscosa e ha un sapore un po' aspro. Ha un sapore leggero e non è molto dolce. Se mangi un porridge istantaneo dolce, profumato e acquoso, significa che contiene molto zucchero, spezie e maltodestrina ed è povero di fibre alimentari, quindi non stai assumendo un porridge veramente nutriente. Per questo motivo, si consiglia di scegliere prodotti a base di cereali che siano realmente privi di additivi e sani al 100%.

2. Mangia cereali con carne e verdure:

È facile sentirsi affamati se si mangia solo avena per perdere peso. Se si mangia più avena, è facile assumere più calorie di quelle di cui il corpo ha bisogno, portando all'obesità. Si raccomanda alle persone che vogliono perdere peso di mangiare carne (proteine) e verdure dopo aver mangiato cereali. Una combinazione come 1 ciotola di porridge di cereali + mezza ciotola di verdure + 1 uovo sodo può raggiungere gli obiettivi di aumentare la sazietà, bilanciare l'alimentazione e consumare meno calorie, il che è più favorevole a una sana perdita di peso.

3. I gruppi speciali dovrebbero cercare di evitare:

Esistono approssimativamente tre gruppi di persone che non sono adatte al consumo di cereali per perdere peso: le persone con intestino sensibile, le persone con insufficienza renale cronica e le persone con allergia al glutine. Il nutrizionista You Weiming ha affermato che i cereali sono ricchi di fibre alimentari, che favoriscono la motilità intestinale e producono gorgoglii, costringendovi a correre in bagno. Per questo motivo, le persone con un intestino sensibile non sono adatte a mangiare troppi cereali tutti in una volta.

Inoltre, l'avena ha un alto contenuto di fosforo e un declino della funzionalità renale porterà a una scarsa escrezione del fosforo e ad accelerare il deterioramento renale, quindi non è adatta ai pazienti con malattia renale cronica. Per le persone allergiche al glutine, il consumo di cereali può causare danni al sistema gastrointestinale e provocare celiachia e malassorbimento dei nutrienti, pertanto è sconsigliato.