L'immunità è un'arma potente per combattere i virus e disintossicarsi! Nutrizionista: 7 importanti nutrienti immunitari come proteine ​​e vitamina D sono necessari

Una buona immunità non solo può resistere alle infezioni virali e batteriche, ma aiuta anche la disintossicazione! Di fronte all'epidemia locale causata dal nuovo coronavirus (COVID-19), la strategia migliore è quella di attuare la prevenzione dell'epidemia. Oltre a lavarsi spesso le mani, indossare mascherine, mantenere la distanza sociale e adottare una buona protezione esterna; rafforzare l'immunità per isolare il virus dall'interno è la chiave per combattere l'epidemia. I nutrizionisti ci ricordano che dobbiamo integrare la nostra dieta con sette importanti nutrienti immunitari, in particolare proteine, vitamina A, vitamina D, ecc., che possono creare uno scudo protettivo per l'organismo.

Il Dipartimento di Nutrizione del Taipei Tzu Chi Hospital sottolinea che, oltre a sane abitudini di vita, come dormire a sufficienza, fare attività fisica moderata e mantenere il buon umore, un'adeguata nutrizione immunitaria è ancora più importante per rafforzare l'immunità. Proteine, vitamine, ecc. sono tutti nutrienti importanti correlati all'immunità, che possono effettivamente rafforzarla e consentirle di funzionare al meglio.

Per rafforzare l'immunità, è necessario integrare 7 nutrienti immunitari

Di seguito sono riportati i quattro punti chiave dell'assunzione alimentare. L'integrazione dei sette principali nutrienti immunitari nella dieta quotidiana, tra cui proteine, vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina D, acidi grassi monoinsaturi e fibre alimentari, è una base importante per rafforzare il sistema immunitario e consolidare la prevenzione delle epidemie:

1. Proteina grezza dell'anticorpo

Le proteine ​​sono un nutriente essenziale per il corpo umano. Gli studi hanno dimostrato che un apporto proteico insufficiente influirà sulla produzione di anticorpi e aumenterà il rischio di infezione. L'assunzione di proteine ​​di alta qualità provenienti da soia, fagioli neri, edamame e dai loro prodotti può mantenere le capacità di difesa della mucosa intestinale e aiutare a combattere le risposte infiammatorie. La dose raccomandata per pasto è di una manciata.

2. Mangia oli buoni per combattere l'infiammazione

I grassi buoni possono migliorare l'attività delle cellule immunitarie e aiutare a combattere la risposta infiammatoria dell'organismo. Al momento del consumo, puoi scegliere oli con più acidi grassi monoinsaturi, come l'olio d'oliva, l'olio di arachidi e l'olio di canola. La dose consigliata è di un cucchiaino a pasto.

3. La fibra alimentare nutre i batteri buoni

Le fibre alimentari costituiscono un alimento per i batteri intestinali benefici e possono rafforzare efficacemente il sistema immunitario. Oltre a verdura, frutta, anche i cereali integrali non raffinati come riso integrale, avena, quinoa, ecc. sono ricchi di fibre alimentari. Si raccomanda che 1/3 dell'assunzione giornaliera di amido provenga da cereali integrali; inoltre, i prodotti a base di soia e le noci sono anch'essi ricchi di fibre alimentari. La quantità consigliata per ogni pasto è di circa un pugno, ma le verdure dovrebbero essere leggermente superiori alla frutta.

4. Le vitamine riducono il rischio di infezioni

La vitamina A è coinvolta nella sintesi degli strati di muco immunologici nelle vie respiratorie e nell'intestino ed è correlata alla differenziazione e alla maturazione delle cellule immunitarie. Gli alimenti ricchi di vitamina A includono uova, carote, spinaci, zucca, patate dolci, cavolfiori e altre verdure di colore verde scuro o arancione. La vitamina D aiuta a regolare il sistema immunitario e può essere sintetizzata dal corpo tramite un'adeguata esposizione alla luce solare. Le fonti alimentari includono uova, latte, funghi essiccati al sole e cibi arricchiti di vitamine. La vitamina C e la vitamina E hanno proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, che possono ridurre la formazione di radicali liberi e attenuare i danni alla composizione cellulare. Tra i frutti ricchi di vitamina C ci sono la guava, la papaya, il kiwi, il pompelmo, ecc.; la vitamina E può essere ricavata da oli vegetali, noci, cereali integrali e verdure verde scuro.

Il Dipartimento di Nutrizione del Taipei Tzu Chi Hospital ricorda al pubblico: "I nutrienti negli alimenti naturali sono più facili da assorbire e utilizzare per il corpo umano rispetto agli integratori alimentari". Raccomanda al pubblico di adattare le proprie abitudini alimentari per ottenere i nutrienti immunitari sopra menzionati e di combinarli con l'esercizio fisico e un buon programma di lavoro e riposo per migliorare in modo completo la qualità e la quantità dell'immunità personale dall'interno verso l'esterno e resistere all'invasione del nuovo coronavirus.